{"title":"Katai Forgiato","description":"\u003cp\u003ePer progettare la serie Katai di Forged sono state utilizzate forme ondulate come fonte d’ispirazione. Questo si riflette nella forma della lama e nel modo in cui questa prosegue poi nel manico. Il risultato è un design particolare e sorprendente. La lama è interamente forgiata a mano in 5 strati di acciaio giapponese VG10. La martellatura sulla lama è essenzialmente la stessa delle altre serie. Tuttavia, ha subito un’ulteriore lavorazione con un martello molto fine. Questo metodo di lavorazione è però molto più intensivo e conferisce un aspetto raffinato e un carattere assolutamente unico. Il manico è invece realizzato in pregiato legno di radica. Il legno viene prima riempito con resina, poi pressato e infine modellato. Grazie a questo processo, ogni coltello è unico per finitura, dimensioni, colore e struttura del legno.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"katai-forged-slagersmes","title":"Coltello da macellaio Katai Forged","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da macellaio Katai è progettato per chi desidera preparare facilmente grandi pezzi di carne e porzionarli con precisione. Grazie alla lama extra lunga e alla caratteristica curvatura verso l’alto all’estremità, puoi tagliare fette perfettamente dritte con un unico movimento fluido. Realizzato in pregiato acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell, questo coltello garantisce una lunga durata del filo e grande robustezza. Ogni coltello da macellaio Katai è forgiato a mano, per un aspetto unico e un’eccellente lavorazione artigianale. Con uno spessore della lama di 2 mm, un angolo di taglio di 18 gradi e una lussuosa custodia in legno come confezione, questo coltello è un must assoluto per i veri appassionati di carne. Include 10 anni di garanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-ebb6620655795bed\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849286856759,"sku":"122430877","price":129.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-slagersmes-23794348490807.png?v=1754501823"},{"product_id":"katai-forged-diamanten-aanzetstaal","title":"Katai Forged Asta affilacoltelli diamantata","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eL’acciaino diamantato Katai è indispensabile per mantenere un filo perfettamente affilato. Passando più volte l’intera lama del coltello lungo l’acciaino, le bave vengono riallineate correttamente, consentendo al coltello di mantenere la sua affilatura. Mantenere costante l’angolo di affilatura è essenziale per ottenere il miglior risultato. Questo acciaino di alta qualità viene fornito in un elegante astuccio di legno e rappresenta il complemento perfetto per il set di coltelli Katai. Inoltre, il prodotto è coperto da una garanzia di 2 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849297702967,"sku":"122431151","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-diamanten-aanzetstaal-23794348294199.png?v=1754501823"},{"product_id":"katai-forged-uitbeenmes","title":"Coltello disossatore Katai Forged","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello disossatore Katai è il coltello ideale per disossare con precisione carne e pollame. Grazie alla lama lunga e sottile, puoi tagliare facilmente lungo ossa e articolazioni senza perdere controllo o precisione. A differenza di altre serie Forged, il coltello disossatore Katai è realizzato in pregiato acciaio giapponese VG10, composto da 5 strati e con una durezza di 60 Rockwell. Ogni coltello è forgiato a mano, il che si traduce in un carattere unico e una finitura eccellente. Con uno spessore della lama di 2 mm, un angolo di taglio di 18 gradi e fornito in un'elegante custodia in legno, questo coltello disossatore è una scelta perfetta. Include 10 anni di garanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-7e0c09005c38d7cf\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849299537975,"sku":"122431394","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-uitbeenmes-23794348163127.png?v=1754501801"},{"product_id":"katai-forged-vleesmes","title":"Katai Forged Coltello da carne","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da carne Katai è stato progettato appositamente per tagliare carne e pesce senza sforzo, grazie alla lama lunga e stretta che offre una resistenza minima e impedisce agli alimenti di attaccarsi al coltello. Questo rende il coltello perfetto anche per affettare con precisione i pezzi di carne arrosto. Il coltello da carne Katai è forgiato a mano in pregiato acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell, che garantisce un'eccezionale affilatura e durata. Con uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi, questo coltello offre la massima precisione. Confezionato in un'elegante custodia di legno e dotato di 10 anni di garanzia, è un prezioso complemento per ogni cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-87f70a146f10e7a0d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849367400503,"sku":"202899645","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-vleesmes-23794579472439.png?v=1754507143"},{"product_id":"katai-forged-koksmes","title":"Katai Forged Coltello da chef 20,5 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da chef Katai della serie Forged è un esempio di pura maestria artigianale, con una lama straordinariamente lunga, perfetta per tagliare pane croccante, quiche e persino verdure o frutti di grandi dimensioni come zucca, ananas o melone. Realizzato in pregiato acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell, questo coltello da chef garantisce durata e precisione. Ogni coltello da chef Katai è interamente forgiato a mano, conferendogli un carattere unico e un aspetto artigianale. Con uno spessore della lama di 2 mm, un angolo di taglio di 18 gradi e fornito in un'elegante custodia di legno, questo coltello non è solo un utensile da cucina funzionale, ma anche un raffinato oggetto da esposizione. Inoltre, questo capolavoro è coperto da una garanzia di 10 anni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-13b30fe88d5afc25\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"2 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849367498807,"sku":"202891464","price":123.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-koksmes-205-cm-23794580389943.png?v=1770048568"},{"product_id":"katai-forged-santoku-14cm","title":"Katai Forged Santoku 14 cm","description":"\u003cdiv data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}' data-element_type=\"container\" data-id=\"de15e24\" class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv data-element_type=\"container\" data-id=\"7bcd7fc\" class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\"\u003e\n\u003cdiv data-widget_type=\"theme-post-content.default\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"e2ed266\" class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello santoku Katai da 14 cm è l’equivalente giapponese del tradizionale coltello da chef e si distingue per la sua versatilità. “Santoku” significa le tre virtù: affettare, tritare e tagliare a cubetti, proprio le attività in cui questo coltello eccelle. Grazie alle sue dimensioni compatte di 14 cm, il coltello santoku Katai è particolarmente maneggevole e ideale per i lavori di precisione in cucina. Forgiato a mano in pregiato acciaio giapponese VG10, con una durezza di 60 Rockwell, uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi, questo coltello offre il perfetto equilibrio tra potenza e controllo. Fornito in una lussuosa custodia di legno e con 10 anni di garanzia inclusi. Disponibile anche nella variante più grande da 18 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-a4e99e21f12df2ce\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-duplicate swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849384767543,"sku":"202893354","price":112.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-santoku-14-cm-23794580226103.png?v=1770048541"},{"product_id":"katai-forged-broodmes","title":"Katai Forged Coltello da pane","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"547ec2470d2bda10abb0f19dcabad963\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da pane Katai è un coltello indispensabile per chi desidera tagliare senza fatica croste dure e parti interne morbide. Grazie alla lama lunga e seghettata, questo coltello è ideale per baguette, quiche e persino per tagliare grandi verdure e frutti come zucca, melone o ananas. Realizzato in pregiato acciaio giapponese VG10, con un’impressionante durezza di 60 Rockwell, il coltello da pane Katai offre affilatura e affidabilità durature. Ogni coltello è forgiato a mano, per un design unico e ricco di carattere. Con uno spessore della lama di 2 mm, un angolo di taglio di 18 gradi e fornito in un’elegante custodia di legno, questo coltello da pane è una scelta elegante e funzionale. Include 10 anni di garanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"40f950d55a31e801648e62c7010ec191\" class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv data-rocket-location-hash=\"29743844a7df5f50a85b29dbbb22a255\" class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-5472823a931010b97a\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849392926775,"sku":"202899267","price":119.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-broodmes-23794579636279.png?v=1754507143"},{"product_id":"katai-forged-universeel-mes","title":"Coltello universale Katai Forged","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello universale Forged Brute è la controparte compatta del tradizionale coltello da chef ed è perfetto per tagliare verdure o pezzi di carne più piccoli. La lama sottile offre un controllo ottimale, consentendo di lavorare con grande precisione. Questo coltello è forgiato a mano in pregiato acciaio giapponese 440C e presenta una durezza di 58 Rockwell, garantendo un'affilatura duratura e una lunga resistenza. Ogni esemplare è unico grazie al processo di forgiatura artigianale. Con uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi, il coltello offre eccellenti prestazioni di taglio. Elegantemente confezionato in una lussuosa custodia di legno e dotato di 10 anni di garanzia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 van 1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849394991159,"sku":"202896081","price":107.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-universeel-mes-23794579832887.png?v=1754507166"},{"product_id":"katai-forged-santoku-18cm","title":"Santoku Katai forgiato 18 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello santoku Katai da 18 cm è un versatile coltello da cucina che affonda le sue origini nella tradizione del taglio giapponese. “Santoku” indica le tre virtù: affettare, tritare e tagliare a cubetti, proprio ciò in cui questo coltello eccelle. Con la sua lama lunga 18 cm, il coltello santoku Katai offre un perfetto equilibrio tra potenza e precisione, ideale per diverse operazioni di taglio. Realizzato in pregiato acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell e forgiato interamente a mano, ogni esemplare è unico. Il coltello ha uno spessore della lama di 2 mm, un angolo di taglio di 18 gradi e viene fornito in una lussuosa custodia di legno. Include una garanzia di 10 anni. Disponibile anche nella variante più compatta da 14 cm.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-10b470ccdec54e26c\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 2\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849409638455,"sku":"202894545","price":123.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-santoku-18-cm-23794579996727.png?v=1770048517"},{"product_id":"katai-forged-koksmes-16cm","title":"Katai Forged Coltello da chef 16 cm","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-de15e24 e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"de15e24\" data-element_type=\"container\" data-settings='{\"background_background\":\"classic\"}'\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-7bcd7fc e-con-full e-flex e-con e-child\" data-id=\"7bcd7fc\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-e2ed266 elementor-widget elementor-widget-theme-post-content\" data-id=\"e2ed266\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"theme-post-content.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello da cuoco Katai da 16 cm è la scelta perfetta per chi cerca precisione e versatilità in cucina. Grazie alla lama compatta da 16 cm, questo coltello combina un controllo ottimale con un taglio senza sforzo, ideale per tritare finemente erbe aromatiche, verdure e carne. La lunghezza equilibrata rende il coltello particolarmente maneggevole e adatto ai lavori di precisione, mentre il peso ridotto garantisce una presa confortevole. Sia per gli chef professionisti sia per i cuochi amatoriali che trovano un coltello da cuoco standard troppo grande o pesante, il coltello da cuoco Katai da 16 cm offre un'alternativa raffinata senza rinunciare alle prestazioni in cucina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-a87397e e-flex e-con-boxed e-con e-parent e-lazyloaded\" data-id=\"a87397e\" data-element_type=\"container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"e-con-inner\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-3d4de53 elementor-arrows-position-outside elementor-pagination-position-outside elementor-widget elementor-widget-image-carousel e-widget-swiper\" data-id=\"3d4de53\" data-element_type=\"widget\" data-settings='{\"slides_to_show\":\"2\",\"slides_to_scroll\":\"1\",\"image_spacing_custom\":{\"unit\":\"px\",\"size\":28,\"sizes\":[]},\"slides_to_show_tablet\":\"1\",\"navigation\":\"both\",\"autoplay\":\"yes\",\"pause_on_hover\":\"yes\",\"pause_on_interaction\":\"yes\",\"autoplay_speed\":5000,\"infinite\":\"yes\",\"speed\":500}' data-widget_type=\"image-carousel.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel-wrapper swiper swiper-initialized swiper-horizontal swiper-pointer-events swiper-backface-hidden\" role=\"region\" aria-roledescription=\"carousel\" aria-label=\"Image Carousel\" dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-image-carousel swiper-wrapper\" aria-live=\"off\" id=\"swiper-wrapper-8d910275178d5a955\"\u003e\n\u003cdiv class=\"swiper-slide swiper-slide-active\" role=\"group\" aria-roledescription=\"slide\" aria-label=\"1 \/ 3\" data-swiper-slide-index=\"0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54961182769529,"sku":"12301173S","price":109.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-katai-forged-koksmes-16-cm-63996889989497.png?v=1770048568"},{"product_id":"limited-edition-kiritsuke-mes-met-cover","title":"Coltello Kiritsuke in edizione limitata con custodia","description":"\u003cp\u003eIl coltello Kiritsuke è un classico coltello da cucina giapponese, caratterizzato da un filo diritto e una punta leggermente curva. È noto come simbolo di maestria e prestigio nel mondo culinario giapponese. Questo coltello versatile è progettato per diverse operazioni di taglio, tra cui sfilettare il pesce, tagliare la carne e preparare le verdure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello Kiritsuke combina la funzionalità di un santoku e di un coltello da chef, mentre l’eccezionale affilatura garantisce una precisione senza pari a ogni taglio. Il coltello è forgiato a mano in ben 67 strati di acciaio AUS10 e presenta una durezza di 61 Rockwell. Il risultato è un’esperienza di taglio molto piacevole e un’affilatura duratura. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl coltello presenta un design elegante, con un manico in legno di radica e resina che garantisce durata. Il bellissimo motivo sulla lama è frutto dei 67 strati di acciaio, al cui interno è incorporata una speciale sostanza nera che accentua ulteriormente le linee degli strati d’acciaio. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa limited edition è disponibile in una tiratura limitata di soli 300 pezzi, rendendola un vero oggetto da collezione. Ogni coltello presenta un numero univoco scritto a mano, per indicare quale dei 300 esemplari possiedi. È confezionato in una scatola di legno, in omaggio alla confezione del nostro primissimo design, con cui il marchio ha iniziato 10 anni fa.\u003c\/p\u003e","brand":"Forged","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56280364122489,"sku":"12302257S","price":249.99,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/forged-limited-edition-kiritsuke-mes-met-cover-66616907006329.png?v=1764241710"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/collections\/katai.png?v=1714052955","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/collections\/katai-forged.oembed","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}