{"product_id":"bbqnovation-vulkaankegel-30-cm","title":"BBQnovation Vulkano 30 cm","description":"\u003cp\u003eQuesto cono vulcanico rende il tuo Kamado o BBQ a sfera ancora più divertente. Con questo dispositivo puoi infatti regolare ancora meglio il fuoco e la temperatura, sia per la cottura diretta che indiretta. Puoi utilizzare questo cono su entrambi i lati.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCottura diretta - \u003c\/strong\u003eCon questo metodo il cono viene posizionato con il lato più largo verso il basso, quindi con l'apertura più piccola rivolta verso l'alto. Il carbone viene distribuito nell'imbuto. In questo modo si raggiungono temperature molto più elevate esattamente sopra il cono, ad esempio per rosolare rapidamente la carne. Posiziona gli alimenti sulla griglia direttamente sopra il cono.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCottura indiretta 1 -\u003c\/strong\u003e Con questo metodo si utilizza la stessa posizione, ma gli alimenti vengono posizionati sul bordo della griglia, in modo che non si trovino direttamente sopra il cono. Le temperature sono quindi molto più basse lungo il bordo e più adatte a una cottura lenta.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCottura indiretta 2 -\u003c\/strong\u003e Con questo metodo il cono viene utilizzato capovolto, con l'apertura più grande rivolta verso l'alto. Il carbone viene quindi distribuito all'esterno del cono. Distribuisci gli alimenti da grigliare (ad esempio un pollo alla birra) sulla griglia direttamente sopra l'imbuto. Il calore raggiunge ora la pietanza da preparare anche indirettamente, facendo cuocere gli alimenti in modo indiretto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpecifiche:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 46px; width: 100%; border-collapse: collapse;\" border=\"0\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.1019%; height: 18px;\"\u003eDiametro superiore: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8981%; height: 18px;\"\u003e15 cm \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.1019%; height: 18px;\"\u003eDiametro inferiore:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8981%; height: 18px;\"\u003e30 cm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 18px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 38.1019%; height: 10px;\"\u003eMateriale: \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 61.8981%; height: 10px;\"\u003eAcciaio inox\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"BBQnovation","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849255137335,"sku":"132882481","price":25.19,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/bbqnovation-bbqnovation-vulkano-30-cm-23794250645559.png?v=1754499614","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/bbqnovation-vulkaankegel-30-cm","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}