{"product_id":"dammers-restaurant-houtskool-100-white-quebracho-1","title":"Dammers Carbone da ristorante 100% White Quebracho 15 kg","description":"\u003cp\u003eIl carbone di legna bianco Quebracho viene prodotto dal leccio, presente in America Latina (Argentina\/Paraguay\/Uruguay). Il Quebracho è un tipo di carbone di legna pesante (ad alta densità). Si accende un po’ meno facilmente, ma brucia eccezionalmente a lungo. Non scoppietta né produce praticamente scintille (addirittura sensibilmente meno del carbone di legna Marabu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a un accurato controllo del processo di carbonizzazione (con il supporto del nostro produttore), la percentuale di sostanze volatili è molto bassa e il contenuto di carbonio molto elevato. Ne risulta un carbone di legna dall’odore e dal sapore neutri, che non sprigiona assolutamente \u003cu\u003ealcun cattivo odore di petrolio\/olio\u003c\/u\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto viene spesso indicato come uno svantaggio del carbone di legna Quebracho, ma è chiaramente dovuto a un metodo di produzione non controllato e negligente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Dammers","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849317724215,"sku":"119697411","price":40.32,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/dammers-dammers-restaurant-houtskool-100-white-quebracho-15-kg-23794392006711.png?v=1754502956","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/dammers-restaurant-houtskool-100-white-quebracho-1","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}