{"product_id":"franklin-barbecue","title":"Franklin Barbecue","description":"\u003cp\u003eScopri tutto sulla cottura della carne e del brisket dal pitmaster più famoso d’America e proprietario dell’incredibilmente popolare ristorante di Austin, Texas: Franklin Barbecue – vincitore dell’ambito premio Best Barbecue Joint in Texas di Texas Monthly. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eQuando Aaron Franklin e sua moglie Stacy aprirono un piccolo trailer per barbecue ai margini di un’autostrada ad Austin, Texas, nel 2009, non avevano idea di cosa stessero iniziando. Oggi Franklin Barbecue è diventato il locale di barbecue più popolare, acclamato dalla critica e celebrato del Paese (o del mondo intero) – e Franklin è l’orgoglioso vincitore di ogni grande premio per il barbecue esistente.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIn questo attesissimo debutto, Franklin e il coautore Jordan Mackay svelano i segreti di un BBQ davvero straordinario e condividono anni di conoscenze accumulate. Franklin Barbecue è la fonte definitiva per il pitmaster appassionato, con capitoli su come costruire o personalizzare il proprio affumicatore; trovare e stagionare la legna giusta; creare e mantenere il fuoco perfetto; procurarsi carne di prima qualità; e, naturalmente, cucinare un BBQ incredibilmente e straordinariamente gustoso. Meglio di quanto avresti mai potuto sognare.\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849503813687,"sku":"96830729","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-franklin-barbecue-23794832179255.jpg?v=1754514180","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/franklin-barbecue","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}