{"product_id":"grain-fed-bavette-ca-1500-gram","title":"Bavette da manzo alimentato a cereali 1500 grammi","description":"\u003cp\u003eLa bavetta è incredibilmente popolare! E a ragione, perché si presta a moltissime preparazioni. Puoi farne un arrosto arrotolato, ricavarne delle bistecche, brasarla oppure mangiarla cruda, come tartare di manzo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesta carne proviene dal fianco del bovino. È conosciuta anche come flank steak, bavetta o mezzaluna. Questo “taglio da lavoro” è caratterizzato da una struttura più grossolana e da un sapore intenso. Per questo, durante la preparazione, occorre aggiungere ben poco: al massimo un po’ di sale (marino) e pepe. Consiglio per conservarne la massima tenerezza: taglia la carne controfibra, quindi non seguendo la fibra.\u003c\/p\u003e","brand":"Home Made","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849587666999,"sku":"96820298","price":63.51,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/home-made-weekdeal-grain-fed-bavette-1500-gram-63875652354425.png?v=1760342923","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/grain-fed-bavette-ca-1500-gram","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}