{"product_id":"smokey-goodness-mediterranean-bbq-gesigneerd","title":"Smokey Goodness Mediterranean BBQ FIRMATO!","description":"\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"670\"\u003eSerate incandescenti, bevande ghiacciate e lunghe tavolate dove si incontrano amici e piatti alla griglia. In\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"503\"\u003eSmokey Goodness BBQ mediterraneo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJord Althuizen ti accompagna lungo le coste di Spagna, Portogallo, Italia e Grecia e ti mostra come portare quell’atmosfera mediterranea direttamente a casa, sul tuo BBQ.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"1063\"\u003eIn questo 19° libro tutto ruota attorno alla cottura sul fuoco e al fumo, con il sole in testa e ingredienti di qualità tra le mani. Pensa a tapas che sfrigolano sulla griglia, polpo sui carboni ardenti, succulenti souvlaki e pizze con una base croccante al taglio. Fuoco vivo in riva al mare, erbe aromatiche, buon olio d’oliva e fumo di legna sono alla base di piatti da condividere attorno a lunghe tavolate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1379\"\u003eL’approccio mediterraneo offre una prospettiva fresca sul barbecue. Meno pesante, più stratificato. Meno low \u0026amp; slow, più fuoco vivace. Dal pesce e dall’agnello alla griglia alle verdure, passando per flatbread e salse ricche di gusto. Le ricette sono accessibili, ma mai banali. Sempre piene di sapore, sempre con quel riconoscibile tocco di Smokey Goodness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1694\"\u003eAspettati piatti come Smoked Iberico Rib Fingers con dip allo yogurt e zafferano, pesce spada alla griglia con crumble di pistacchi e cremosa salsa al limone e capperi, e dessert come il galaktoboureko con albicocche all’ouzo. Oltre alle ricette, il libro contiene tecniche per il BBQ e racconti di viaggio che mostrano da dove provengono questi sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1733\"\u003eSmokey Goodness BBQ mediterraneo\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon è un libro da mettere ordinatamente in libreria. È un libro da tenere aperto accanto al BBQ, da sfogliare e da sporcare. Un libro speciale che regala al tuo barbecue una stagione completamente nuova.\u003c\/p\u003e","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56876304728441,"sku":"12302777S","price":35.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/smokey-goodness-smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd-67760346595705.jpg?v=1781248202","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/smokey-goodness-mediterranean-bbq-gesigneerd","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}