{"product_id":"smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd","title":"Smokey Goodness BBQ mediterraneo NON FIRMATO!","description":"\u003cp data-start=\"362\" data-end=\"670\"\u003eSerate roventi, drink ghiacciati e lunghi tavoli dove amici e piatti barbecue si incontrano. In\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-start=\"466\" data-end=\"503\"\u003eSmokey Goodness Mediterranean BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eJord Althuizen ti accompagna lungo le coste di Spagna, Portogallo, Italia e Grecia, mostrando come portare facilmente quell’atmosfera mediterranea sul tuo BBQ di casa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"672\" data-end=\"1063\"\u003eIn questo 19° libro tutto ruota intorno alla cucina sul fuoco e sul fumo, con il sole in testa e ottimi ingredienti tra le mani. Pensa a tapas che sfrigolano sulla griglia, pulpo sui carboni ardenti, succosi souvlaki e pizze dalla base croccante al taglio. Fuoco vivo in riva al mare, erbe aromatiche, buon olio d’oliva e fumo di legna sono alla base di piatti da condividere a lunghi tavoli.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1065\" data-end=\"1379\"\u003eL’approccio mediterraneo offre una prospettiva fresca sul barbecue. Meno pesante, più stratificato. Meno low \u0026amp; slow, più fuoco vivace. Dal pesce e dall’agnello alla griglia alle verdure, flatbread e salse ricche di gusto. Le ricette sono accessibili, ma mai banali. Sempre piene di sapore, sempre con quel caratteristico tocco di Smokey Goodness.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1381\" data-end=\"1694\"\u003eTroverai piatti come le Rib Fingers di Iberico affumicate con dip allo yogurt e zafferano, il pesce spada alla griglia con crumble di pistacchi e salsa cremosa al limone e capperi, e dessert come il galaktoboureko con albicocche all’ouzo. Oltre alle ricette, il libro contiene tecniche BBQ e racconti di viaggio che mostrano da dove nascono questi sapori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1696\" data-end=\"1940\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1696\" data-end=\"1733\"\u003eSmokey Goodness Mediterranean BBQ\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003enon è un libro da riporre ordinatamente sullo scaffale. È un libro da tenere aperto accanto al BBQ, da sfogliare e da sporcare. Un libro speciale che regala al tuo barbecue una stagione completamente nuova.\u003c\/p\u003e","brand":"Smokey Goodness","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63748970774905,"sku":"12303180S","price":33.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/smokey-goodness-smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd-67760346595705.jpg?v=1781248202","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/smokey-goodness-mediterranean-bbq-ongesigneerd","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}