{"product_id":"vis-bijbel","title":"Bibbia del pesce","description":"\u003cp\u003eVisbijbel ti aiuta a scegliere, preparare e cucinare tutti i pesci, crostacei e molluschi comunemente disponibili in Europa e pescati in modo sostenibile.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrazie a istruzioni chiare e fotografie dettagliate, impari passo dopo passo tutte le tecniche di base fondamentali per pulire e preparare pesci, crostacei e molluschi: dal taglio delle guance di merluzzo all’apertura delle ostriche e alla sfilettatura dei pesci piatti, fino alla cottura alla griglia della bistecca di tonno, alla cottura dei calamari e all’affumicatura del pesce. Le preparazioni di base sono arricchite da consigli pratici, salse classiche e ricette tradizionali di pesce provenienti da Italia, Francia, Spagna, Portogallo, Gran Bretagna, Belgio e Paesi Bassi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOltre a essere un’opera di consultazione informativa sulle specie più comuni del mercato ittico europeo, Visbijbel offre numerosi consigli per semplificare le scelte sostenibili.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e- Tecniche per pulire il pesce\u003cbr\u003e- Più di 90 preparazioni di base\u003cbr\u003e- Chiare foto passo dopo passo\u003cbr\u003e- Salse fredde e calde\u003cbr\u003e- Ricette tradizionali di pesce\u003c\/p\u003e","brand":"Vuur \u0026 Rook","offers":[{"title":"Default","offer_id":40849503125559,"sku":"96830789","price":30.24,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0567\/4185\/5287\/files\/vuur-rook-vis-bijbel-23794830802999.png?v=1754514119","url":"https:\/\/vuurenrook.it\/products\/vis-bijbel","provider":"Vuur \u0026 Rook","version":"1.0","type":"link"}