Con un buon affumicatore o armadio per affumicatura puoi dare a carne, pesce e salsicce quel delizioso sapore affumicato che cerchi. Dal salmone e dall’anguilla al brisket, al pollo e alle salsicce fatte in casa: con legna o segatura per affumicatura decidi tu il sapore e l’intensità.
Nel nostro assortimento trovi affumicatori compatti, ampi armadi per affumicatura e modelli elettrici, adatti sia all’affumicatura a freddo che a caldo. Nella scelta presta particolare attenzione alla capacità, all’isolamento e alla regolazione della temperatura. Così sceglierai sempre un affumicatore adatto a ciò che vuoi affumicare e alla quantità. È il momento di far entrare il fumo!
