Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Medio

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Big Green Egg ConvEGGtor / Plate Setter Medio

Quando, durante la cottura indiretta, si posizionano gli ingredienti sul bordo esterno della griglia, ricevono più calore diretto. Ciò è... Per saperne di più

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    SKU: 96821642
    Codice a barre: 0665719401038

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    Descrizione del prodotto

    Quando, durante la cottura indiretta, si posizionano gli ingredienti sul bordo esterno della griglia, ricevono più calore diretto. Ciò è dovuto alle aperture sui lati del convEGGtor. Grazie alla nuova forma del convEGGtor, queste aperture sono più piccole, consentendo di cuocere in modo più uniforme su una superficie più ampia!

    Il convEGGtor in ceramica è uno scudo termico che impedisce agli alimenti di entrare in contatto diretto con la fonte di calore. 

    Poiché il calore è indiretto, si crea l'effetto di un forno. Questo è un metodo di cottura ideale per tutti i piatti da ‘forno’, per la cottura di ingredienti delicati, per la cottura a bassa temperatura e quando si utilizza il Dutch Oven. Il convEGGtor può essere combinato con la Flat Baking Stone, sulla quale è possibile cuocere pane delizioso e pizze con un'autentica base croccante.

    Disponibile per tutti i modelli.

     

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