Carbone Binchotan Aramaru Indonesia

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Carbone Binchotan Aramaru Indonesia

Il Binchotan giapponese è il carbone perfetto per il barbecue, perché brucia a lungo e in modo stabile. Inoltre, gli... Per saperne di più

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    SKU: 106670481
    Codice a barre: 8719323514942

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    Descrizione del prodotto

    Il Binchotan giapponese è il carbone perfetto per il barbecue, perché brucia a lungo e in modo stabile. Inoltre, gli alimenti grigliati sul Binchotan giapponese hanno una consistenza più succosa rispetto a quelli cotti con altri tipi di carbone e gli aromi risultano più intensi. Non sviluppa fumo naturalmente ed è completamente inodore quando brucia, mantenendo puro il sapore del cibo. Ovviamente, tutto cambia quando si mette la carne sulla griglia. Non appena i grassi e gli oli colano sul Binchotan, l'aria si riempie di volute di fumo dal profumo delizioso, facendo fremere di eccitazione gli spettatori con l'acquolina in bocca. Disponiamo di Binchotan proveniente dal Giappone e dall'Indonesia. La differenza tra i due è semplice. Il Binchotan giapponese è prodotto con legno di quercia, mentre il Binchotan indonesiano, vietnamita o laotiano, più economico, è prodotto con legno duro raccolto localmente, spesso proveniente da diverse specie arboree. 

    Come si accende il Binchotan?
    Per prima cosa, crea un letto di carbone con un carbone più tenero, ad esempio Acacia, e appoggia il Binchotan in diagonale sul carbone acceso. In alternativa, usa un bruciatore a gas per 15 minuti.

    Specifiche:

    Durata di combustione:  3-4 ore
    Tipo:  Legno duro 

     

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