Il Barbecue Verde

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    SKU: 145886445
    Codice a barre: 9789023016809

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    Il ricettario «Il barbecue verde» è ricco di ricette vegetariane per il barbecue, non solo incredibilmente gustose, ma anche facili da preparare. Lascia fare a Rukmini Iyer!

    Ne «Il barbecue verde», Rukmini Iyer, la regina delle ricette al forno, dà libero sfogo alla sua creatività per creare i piatti più gustosi e originali da preparare sul barbecue. Le 75 ricette sono suddivise in vegetariane e vegane, quindi ce n’è per tutti i gusti: dai burger di melanzane e formaggio di capra agli spiedini con ananas, halloumi e menta, dall’insalata con asparagi verdi alle pesche con mandorle e rosmarino. Taglia gli ingredienti, disponili sulla griglia e lascia che il barbecue faccia il lavoro!

    Poca fatica, tanto gusto: questo è il mantra della scrittrice britannica di bestseller Rukmini Iyer. In tutto il mondo sono già state vendute più di 2 milioni di copie dei suoi popolarissimi ricettari, in cui la teglia da forno e le sue radici indiane hanno spesso un ruolo di primo piano. Che tu sia vegetariano, vegano, pescetariano o onnivoro, con le ricette di Rukmini vai sul sicuro.

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