F-Dick Ergogrip Coltello da selezione 22cm

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F-Dick Ergogrip Coltello da selezione 22cm

I coltelli ErgoGrip sono coltelli da macellaio assolutamente igienici per uso professionale. Qualità eccellente per lavorare senza sforzo, senza compromessi... Per saperne di più

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      SKU: 96828698
      Codice a barre: 4009215099232

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      Descrizione del prodotto

      I coltelli ErgoGrip sono coltelli da macellaio assolutamente igienici per uso professionale. Qualità eccellente per lavorare senza sforzo, senza compromessi in termini di affilatura ed ergonomia.

      Il coltello da selezione viene utilizzato per separare i pezzi di carne dal grasso, dai tendini e dalla pelle. Per questo motivo, il coltello da selezione appartiene anche alla famiglia dei coltelli da carne. La lama è leggermente incurvata verso l'alto ed è un po' più larga nella parte anteriore rispetto al centro, per offrire una maggiore superficie e consentire un taglio lungo e trascinato. Come il classico coltello da carne, viene utilizzato anche per tagliare pezzi di carne più grandi. Questo rende il coltello da selezione uno dei coltelli da carne più versatili nei macelli e nei laboratori di sezionamento.

      Specifiche:

      Lunghezza: 22 cm 
      Materiale della lama: Acciaio inox
      Materiale del manico: Plastica

       

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