Grate Goods Salsa barbecue dorata della Carolina 775 ml

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Grate Goods Salsa barbecue dorata della Carolina 775 ml

Nel Nord, la salsa alla senape ha tradizionalmente un gusto più acidulo e una consistenza più liquida. Questo perché, molto... Per saperne di più

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      SKU: 96822578
      Codice a barre: 8719326006130

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      Descrizione del prodotto

      Nel Nord, la salsa alla senape ha tradizionalmente un gusto più acidulo e una consistenza più liquida. Questo perché, molto tempo fa, gli inglesi introdussero qui la senape e l’aceto, che conferiscono a questa salsa il suo carattere deciso. Nel Sud, invece, la salsa è stata influenzata dai francesi, che oltre alla senape vi hanno aggiunto dello zucchero. È proprio a quest’ultima variante meridionale che si ispira la nostra Carolina Style Golden. Grazie a una cottura più lunga, il gusto pungente della senape si attenua e la salsa diventa gradualmente sempre più dolce, fino a raggiungere un equilibrio perfetto.

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