Il coltello santoku Forged Olive da 18 cm è la variante giapponese del coltello da chef, con il nome “santoku” che fa riferimento alle tre funzioni: tagliare finemente, affettare e tagliare a cubetti. Grazie a questa versatilità, il coltello è un vero tuttofare in cucina. Realizzato in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell, offre sia affilatura che durata. Tutti i coltelli Forged sono forgiati a mano e hanno uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi per prestazioni ottimali. Il coltello santoku Olive da 18 cm viene fornito in una lussuosa custodia in legno e ha una garanzia di 10 anni. Disponibile anche nella variante da 14 cm.
Santoku Olive Forged 18 cm
Santoku Olive Forged 18 cm
Il coltello santoku Forged Olive da 18 cm è la variante giapponese del coltello da chef, con il nome “santoku”... Per saperne di più
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