Pesca / Carta da macellaio 75 cm x 100 m

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Pesca / Carta da macellaio 75 cm x 100 m

La carta da macellaio, arrivata direttamente dagli USA, è perfetta per avvolgere tutto ciò che prepari sul tuo BBQ! La... Per saperne di più

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      SKU: 112397453
      Codice a barre: 000000959

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      Descrizione del prodotto

      La carta da macellaio, arrivata direttamente dagli USA, è perfetta per avvolgere tutto ciò che prepari sul tuo BBQ! La carta da macellaio è formulata per trattenere l’umidità, lasciando però respirare la carne. Invece di cuocere a vapore, puoi quindi cuocere e/o affumicare davvero a bassa temperatura e lentamente. In questo modo crei una splendida bark e un bel colore sulla carne, senza farla seccare.

      La carta da macellaio non è patinata, non è sbiancata ed è priva di grassi o cera. Porta le tue ribs, il pulled pork o il brisket a un livello superiore. Non è un caso che molti team di gara giurino sulla carta da macellaio!

       

       

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