Pit Boss Carta da macellaio

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Pit Boss Carta da macellaio

Con Pit Boss carta da macellaio puoi avvolgere facilmente grandi tagli di carne durante una cottura low & slow. Questa... Per saperne di più

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      SKU: 136303072
      Codice a barre: 684678672952

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      Descrizione del prodotto

      Con Pit Boss carta da macellaio puoi avvolgere facilmente grandi tagli di carne durante una cottura low & slow. Questa carta professionale e per uso alimentare aiuta a trattenere l'umidità e i succhi della carne, lasciando però respirare la carne. In questo modo la carne rimane tenera senza ammorbidire la deliziosa bark, come può accadere più rapidamente con la carta stagnola.

      La carta da macellaio è ideale per brisket, pulled pork, pollo, agnello e altri grandi tagli di carne, ma può essere utilizzata anche per pesce e verdure. La carta resiste all'umidità e alle alte temperature di cottura e può essere utilizzata sia sul BBQ che in forno.

      Il rotolo è largo 45,7 cm e contiene complessivamente circa 13,9 m² di carta da macellaio. La confezione è inoltre dotata di un bordo tagliente integrato, così puoi strappare facilmente la quantità di carta desiderata.

       

       

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