Pitmaster Carbone di legna Acacia Black Wattle 10 kg

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Pitmaster Carbone di legna Acacia Black Wattle 10 kg

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    SKU: 12300568S
    Codice a barre: 872064558115

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    Descrizione del prodotto

    Carbone di legna di black wattle (Acacia) proveniente dal Sudafrica. Questo tipo di legno è una specie esotica non originaria del Sudafrica e può quindi essere abbattuta a condizioni rigorose.
    Questo tipo di carbone si accende molto facilmente, ma è al contempo in grado di raggiungere temperature elevate. Il carbone di black wattle con pezzatura grossa da 40-140 mm è adatto sia all’uso domestico che professionale e può essere utilizzato in un kamado, in un kettle o su una griglia aperta.

    Il black wattle (Acacia) è unico nel suo genere grazie alla capacità di affrontare sia sessioni brevi e intense che barbecue di lunga durata. Brucia facilmente e raggiunge senza sforzo temperature elevate, rendendolo ideale sia per la cottura low & slow che per la grigliatura hot & fast. L’alto contenuto di carbonio produce poco fumo durante la combustione e conferisce a questo carbone di black wattle un odore molto neutro. Per l’utente professionale è quindi un combustibile ideale per molteplici applicazioni, dalla grigliatura alla cottura lenta delle pietanze.


      

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