Pizza autentica

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    SKU: 149109121
    Codice a barre: 6091043325322

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    Descrizione del prodotto

    In Puur Pizza, Adrien Billiet ti svela tutti i segreti per preparare la pizza perfetta: dalla farina giusta alla temperatura di cottura ideale, fino agli abbinamenti vincenti degli ingredienti. Una serie di tecniche di base autentiche, consigli utili e ricette provenienti da ogni angolo d’Italia e ben oltre ti aiuteranno a preparare la pizza di cui andrai completamente pazzo. Tenendo sempre a mente un’importante lezione italiana: meno è meglio. Per quanto possa essere allettante combinare tutto ciò che ti piace, spesso è meglio lavorare nel modo più minimalista possibile, affinché i sapori autentici degli ingredienti emergano invece di essere sommersi.

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