Il coltello da macellaio Forged Sebra è ideale per preparare e porzionare grandi tagli di carne. La lama extra lunga, con una caratteristica curvatura verso l’alto, consente di tagliare fette uniformi con un unico movimento fluido. Realizzato in pregiato acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell, questo coltello offre un’eccellente affilatura e durata. Ogni esemplare è forgiato a mano, rendendo unico ogni coltello. Con uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi, garantisce la massima precisione. Fornito in una lussuosa custodia di legno e coperto da 10 anni di garanzia.