Smokey Goodness 2 Il libro BBQ Next Level FIRMATO!

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Smokey Goodness 2 Il libro BBQ Next Level FIRMATO!

L'anno scorso Smokey Goodness ha vinto il premio della giuria professionale del Kookboek van het Jaar. Quest'anno, un numero schiacciante... Per saperne di più

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    SKU: 96819977
    Codice a barre: 9789021564746

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    Descrizione del prodotto

    L'anno scorso Smokey Goodness ha vinto il premio della giuria professionale del Kookboek van het Jaar. Quest'anno, un numero schiacciante di votanti ha decretato Smokey Goodness 2, candidato al Gouden Garde Publieksprijs, il preferito del pubblico del 2017. A proposito della nomination, la giuria ha scritto: ''È notevole che Jord Althuizen sia riuscito a mantenere anche nel suo secondo libro l'alto livello del primo, riuscendo persino a sorprendere. Smokey Goodness 2 è deciso e selvaggio, fino ai cocktail inclusi!''.

    Piccante da morire: questo è il barbecue in stile Smokey Goodness. Il vero lavoro: deciso, lento e questa volta anche pieno di fuego. Smokey viaggia infatti verso il Sud America, alla ricerca della cultura del BBQ, tra cui quella delle pampas argentine. Dalle salse infuocate alle asado complete, dalle pita con pork belly alle costine latinoamericane. Naturalmente passiamo anche al livello successivo! Grigliate sul fuoco vivo, scavate il vostro fire pit o, per i veri mangiatori di fuoco, costruite il vostro infiernillo. Con Smokey Goodness trasformate la vostra passione carnivora in qualcosa di serio.

    Jord Althuizen è l'uomo dietro Smokey Goodness. Dopo aver assaporato la vera barbecue negli Stati Uniti, ha fondato il servizio di catering BBQ Smokey Goodness, con la missione di infiammare i Paesi Bassi per il vero barbecue. Il suo primo libro Smokey Goodness è un autentico bestseller ed è stato eletto Kookboek van het Jaar 2016.

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