Smokey Goodness Il libro definitivo sul BBQ FIRMATO!

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Smokey Goodness Il libro definitivo sul BBQ FIRMATO!

Smokey Goodness è stato proclamato dalla giuria di esperti Libro di cucina dell'anno 2016! Il libro ha vinto anche nella... Per saperne di più

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      SKU: 96819983
      Codice a barre: 9789021562292

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      Descrizione del prodotto

      Smokey Goodness è stato proclamato dalla giuria di esperti Libro di cucina dell'anno 2016! Il libro ha vinto anche nella categoria miglior design e fotografia (Erik Rikkelman e Remko Kraaijeveld). 
      La giuria su Smokey Goodness: 'In questo libro il tema del BBQ è sviluppato dalla prima all'ultima pagina, sotto ogni aspetto. Sembra quasi di sentire il profumo del BBQ. È una storia personale e un libro bello corposo, con ricette grintose. Althuizen si è davvero immerso nella cultura americana del barbecue e la racconta da ogni prospettiva.'

      Smokey Goodness è il libro di cucina BBQ del campione mondiale di barbecue Jord Althuizen. Con Smokey Goodness ottieni il meglio dal tuo BBQ. Tutto sulle preparazioni e sul controllo della temperatura, consigli preziosi e ricette stimolanti: dal maiale intero al pulled pork e dal sushi roll al pollo su una lattina di birra. Prima ancora di accorgertene, sarai dipendente dalla griglia, dal fuoco e dal fumo proprio come Jord. Dai fuoco alla tua griglia! 

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