Con il diffusore di calore per carbone di Weber per barbecue a carbone kettle da 57 cm, puoi configurare facilmente il tuo barbecue per grigliare ad alta temperatura oppure per una cottura low-and-slow. Il diffusore è composto da un cono e da un anello diffusore e garantisce una temperatura più costante. È ideale per i griller meno esperti e perfetto per i professionisti che vogliono raggiungere un nuovo livello di maestria nella cottura alla griglia. Il cono mantiene il carbone in posizione per 7 ore durante la cottura low-and-slow con l'uso di bricchetti di carbone, mentre l'anello diffusore garantisce un calore uniforme su tutta la superficie di cottura, offrendo spazio sufficiente per pietanze più grandi come costine, spalla di maiale e altro ancora. Il cono può essere utilizzato anche per raggiungere temperature molto elevate per grigliare e creare un calore convettivo efficiente per ali croccanti, verdure e carne con una crosticina croccante. Delizioso...

• Fino a 7 ore di cottura lenta (110°C-135°C) senza dover aggiungere altro combustibile
• L'anello diffusore massimizza la superficie della griglia da 57 cm per una cottura indiretta low-and-slow
• Calore diretto extra elevato per grigliare; calore convettivo per ali di pollo croccanti
• Spazio per una vaschetta d'acqua per ottimizzare umidità e sapore durante la cottura low-and-slow
• Il cono può rimanere nel barbecue per un utilizzo frequente e senza problemi
• L'anello diffusore può essere smontato per riporlo in modo compatto

Specifiche: