Il coltello santoku Forged Intense da 14 cm è la controparte giapponese del tuo fidato coltello da chef ed è noto per la sua versatilità. «Santoku» significa letteralmente «tre virtù» – tagliare finemente, affettare e tagliare a cubetti – il che rende questo coltello un vero tuttofare in cucina. Che tu stia lavorando verdure, carne o pesce, questo coltello si adatta perfettamente alla mano e offre ogni volta risultati di taglio precisi. È forgiato a mano in pregiato acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell, rendendo ogni esemplare unico. Con uno spessore della lama di 2 mm e un angolo di taglio di 18 gradi, offre un equilibrio perfetto tra affilatura e controllo. Il coltello viene fornito in una lussuosa custodia di legno ed è coperto da una garanzia di 10 anni. Preferisci qualcosa di più grande? Questo coltello è disponibile anche nella variante da 18 cm.
Coltello Santoku Brute Forged 14 cm
Coltello Santoku Brute Forged 14 cm
Il coltello santoku Forged Intense da 14 cm è la controparte giapponese del tuo fidato coltello da chef ed è... Per saperne di più
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