Franklin Smoke

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Franklin Smoke

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      SKU: 145302368
      Codice a barre: 9781984860484

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      Descrizione del prodotto

      Una guida completa alla cucina e all’affumicatura sul fuoco vivo a casa, realizzata dal team premiato con il James Beard Award dietro al bestseller del New York Times "Franklin Barbecue."

      Questa guida offre ricette dettagliate per grigliare carne, pollame, verdure e pesce come un vero maestro del fuoco texano. Con istruzioni passo dopo passo, consigli pratici e trucchi segreti, questo libro ti aiuta a grigliare e affumicare alla perfezione.

      Scopri come creare l’anello di fumo perfetto, mantenere la temperatura corretta e scegliere i combustibili migliori. Che tu sia un grigliatore esperto o alle prime armi, questa guida ti ispira e ti accompagna in ogni fase, rendendo ogni barbecue un successo garantito.

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