Picanha da bovino alimentato a cereali 1200 grammi

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Picanha da bovino alimentato a cereali 1200 grammi

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      SKU: 146334165
      Codice a barre: 2500000167447

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      Descrizione del prodotto

      La picanha (ovvero codone o rump cap) è un taglio di carne delizioso da preparare con la tecnica low & slow. Poiché la carne è già molto saporita di suo, non richiede molte spezie o rub. Spesso bastano un po’ di sale e pepe. Noi preferiamo prepararla sulla BBQ. Riteniamo che questo taglio di carne sia più gustoso quando raggiunge una temperatura interna di 48 gradi (dopodiché lasciarla cuocere avvolta in un foglio di alluminio fino a 52 gradi).

      Come spediamo la tua carne?

      Sì, è tutto possibile: ordina i tuoi strumenti preferiti per il BBQ o gli accessori per fare salsicce e aggiungeremo carne fresca allo stesso pacco! Come funziona? Effettua il tuo ordine online e completalo interamente; non appena sarà concluso, prepareremo con cura il tuo ordine e inoltreremo l’ordine della carne al nostro fornitore Home Made.

      Qui il tuo ordine di carne viene selezionato con precisione tra tagli di carne freschi di giornata e confezionato igienicamente sottovuoto o in atmosfera protettiva. La carne viene etichettata con la denominazione, il contenuto in peso, la data THT e le istruzioni per la conservazione. Successivamente, il tuo ordine di carne viene conservato fino alle ore 16.00 circa in una cella frigorifera a 2°C.

      Leggi qui tutto sulla spedizione della carne

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