Spalla olandese intera con osso e cotenna 6 kg

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Spalla olandese intera con osso e cotenna 6 kg

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La spalla di maiale è un taglio di carne particolarmente gustoso. La ‘palla’ della spalla ha un bello strato di... Per saperne di più

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    SKU: 96820340
    Codice a barre: 000001880

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    Descrizione del prodotto

    La spalla di maiale è un taglio di carne particolarmente gustoso. La ‘palla’ della spalla ha un bello strato di grasso
    che conferisce un sapore extra. Ideale da preparare low&slow. Questo taglio di carne potrebbe anche essere chiamato mezza ‘Boston Butt’.

    Forniamo la spalla di maiale senza la parte superiore della zampa, ma con grasso e cotenna. Normalmente la spalla e la coppa sono unite. Una mezza Boston Butt non comprende la coppa ed è quindi più piccola. Vale la pena provarla!

    Come spediamo la tua carne?

    Sì, è tutto possibile: ordina i tuoi strumenti preferiti per il BBQ o gli accessori per fare salsicce e aggiungeremo carne fresca allo stesso pacco! Come funziona? Effettua il tuo ordine online e completalo interamente; non appena sarà concluso, prepareremo con cura il tuo ordine e inoltreremo l’ordine della carne al nostro fornitore Home Made.

    Qui il tuo ordine di carne viene selezionato con precisione tra tagli di carne freschi di giornata e confezionato igienicamente sottovuoto o in atmosfera protettiva. La carne viene etichettata con la denominazione, il contenuto in peso, la data THT e le istruzioni per la conservazione. Successivamente, il tuo ordine di carne viene conservato fino alle ore 16.00 circa in una cella frigorifera a 2°C.

    Leggi qui tutto sulla spedizione della carne

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