Forno per pizza a legna

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Forno per pizza a legna

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    SKU: 216352521
    Codice a barre: 9789048312924

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    Descrizione del prodotto

    Con la diffusione dei forni per pizza a legna nei giardini e nelle cucine di casa, si è aperto un mondo di possibilità per gli amanti della pizza e delle pietanze fatte in casa. Questi forni non portano soltanto a casa il gusto autentico della pizza tradizionale, ma offrono anche innumerevoli avventure culinarie.

    In questo libro, lo chef John Pellicano spiega passo dopo passo come costruire il proprio forno per pizza a legna e condivide i segreti per preparare deliziose pizze e altri piatti semplici. Grazie alle sue istruzioni chiare e ai suoi consigli pratici, anche l’amante della pizza più inesperto può diventare un cuoco provetto.

    Ma questo libro va oltre la sola pizza. Scoprite come utilizzare il vostro forno a legna per preparare un’ampia varietà di piatti. Sfornate pane fresco dalla crosta croccante, arrostite carne succosa, grigliate tenere costolette d’agnello, gustose cosce di pollo, costine di manzo e persino pesce. Con le ricette e le tecniche contenute in questo libro, sfrutterete al massimo il vostro forno per pizza, trasformando ogni pasto in un’esperienza culinaria.

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