The Curry Guy BBQ

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The Curry Guy BBQ

Dan Toombs, alias The Curry Guy, accende il fuoco e condivide ricette indiane che possono essere preparate sul barbecue, sulla... Per saperne di più

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    SKU: 133171487
    Codice a barre: 9789461432766

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    Descrizione del prodotto

    Dan Toombs, alias The Curry Guy, accende il fuoco e condivide ricette indiane che possono essere preparate sul barbecue, sulla griglia o in una padella sopra il fuoco vivo. Grazie alle chiare spiegazioni sulle attrezzature, sulla differenza tra arrostire e grigliare, sul controllo della temperatura e sull'uso del calore diretto o indiretto, sorprenderai tutti con straordinarie ricette indiane al barbecue. Accendi il fuoco e prepara costolette d'agnello kashmiri kabargah, pollo tandoori, diverse varianti di kebab o cozze ripiene piccanti. Piccoli piatti, preparazioni a base di pesce e carne, ma anche ricette con verdure, riso e pane da preparare sul fuoco vivo.
     
    Prova a preparare un croccante riso allo zafferano, una chana dal affumicata o naan ripieno di curry. Inoltre, The Curry Guy BBQ propone deliziose salse come la raïta con cipolle arrostite, la salsa piccante kashmiri, il chutney di pomodoro piccante e diverse marinate e rub. Per ogni ricetta puoi vedere a colpo d'occhio se è vegetariana, senza glutine o veloce da preparare. Amplia il tuo repertorio per il barbecue e servi ai tuoi ospiti sorprendenti piatti indiani.

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