Budella di maiale cal. 30/32 per matassa (=90 metri)

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Budella di maiale cal. 30/32 per matassa (=90 metri)

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    SKU: 96830024
    Codice a barre: 000001942

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    Descrizione del prodotto

    Istruzioni per l'uso:

    I budelli sono confezionati sotto sale e, dopo l'acquisto, si conservano per almeno 6 mesi. Aprire la confezione e, se i budelli sono su una striscia, rimuoverla. Sciacquare i budelli in abbondante acqua fredda per almeno 30 minuti (dissalatura). I budelli sono ora pronti per essere insaccati.

    Conservazione:

    Avete dei budelli avanzati? Sciacquateli nuovamente per 30 minuti in acqua fredda (per rimuovere le proteine della carne), tamponateli fino ad asciugarli e confezionateli nuovamente in abbondante sale. Questo processo può essere ripetuto più volte. Conservare i budelli in un contenitore chiuso, in un luogo buio.

    Specifiche: 

    Contenuto:  Circa 90 metri
    Conservazione: 6 mesi 
       

    Come spediamo la tua carne?

    Sì, è tutto possibile: ordina i tuoi strumenti preferiti per il BBQ o gli accessori per fare salsicce e aggiungeremo carne fresca allo stesso pacco! Come funziona? Effettua il tuo ordine online e completalo interamente; non appena sarà concluso, prepareremo con cura il tuo ordine e inoltreremo l’ordine della carne al nostro fornitore Home Made.

    Qui il tuo ordine di carne viene selezionato con precisione tra tagli di carne freschi di giornata e confezionato igienicamente sottovuoto o in atmosfera protettiva. La carne viene etichettata con la denominazione, il contenuto in peso, la data THT e le istruzioni per la conservazione. Successivamente, il tuo ordine di carne viene conservato fino alle ore 16.00 circa in una cella frigorifera a 2°C.

    Leggi qui tutto sulla spedizione della carne

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