Prodotti
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Van BeekumVan Beekum Spicy Chipotle Mix 200 gram
€7,05€6,47
Scopri questa miscela di spezie che combina il calore intenso e affumicato dei peperoncini chipotle con una selezione equilibrata di erbe e spezie, donando ai tuoi piatti un gusto inconfondibile e indimenticabile. Questa miscela contiene vero peperoncino chipotle e la...
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Van BeekumVan Beekum Miscela per salamoia da iniezione 200 grammi
€7,05€6,47
Il sale per salamoia dona ai tuoi piatti un'esperienza di gusto speciale. La nostra miscela colorata di sale per salamoia contiene, tra l'altro, sale nitritato, zucchero e più di 16 tipi di erbe e verdure per un gusto delizioso e...
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Van BeekumVan Beekum Miscela di spezie Surf & Turf 240 grammi
€10,08€9,25
Perché scegliere tra carne e pesce quando questa miscela di spezie può accompagnare perfettamente entrambi? La Van Beekum Surf & Turf Kruidenmix combina aglio, cipolla, pepe, peperoncino, coriandolo e prezzemolo, creando un gusto fresco e aromatico con una piacevole nota...
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Van BeekumVan Beekum Sweet & Spicy Rub 200 gram
€8,05€7,39
Il dolce e il piccante sono la tendenza BBQ del momento. Con la Sweet & Spicy Rub la segui alla perfezione. Questa rub combina una piacevole base dolce con una nota piccante, creando un equilibrio perfetto che si abbina praticamente...
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Van BeekumVan Beekum Miscela di spezie per taco 160 grammi
€6,04€5,54
La miscela per taco Van Beekum è il vero segreto per preparare taco autentici e ricchi di sapore. Questa speciale miscela di erbe e spezie è accuratamente composta per offrire il perfetto equilibrio tra gusto speziato e aroma. Con ingredienti...
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Van BeekumVan Beekum Miscela Tandoori 200 gram
€5,03€4,61
Scopri i sapori dell'India con la Miscela Tandoori per pollo di Van Beekum Spezie. Con un perfetto equilibrio di spezie come cumino, coriandolo, zenzero, paprika e molto altro, la nostra Miscela Tandoori per pollo porta un'esplosione di sapori a ogni...
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Van BeekumVan Beekum Salsa di sesamo teriyaki 500 ml
€9,06€8,31
La salsa di sesamo teriyaki di Van Beekum è una salsa agrodolce che si abbina perfettamente a diversi piatti. Ha un colore marrone-rossastro molto scuro e un sapore sapido.
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Van BeekumVan Beekum Miscela Tex-Mex 200 grammi
€6,04€5,54
Le spezie Tex Mex Van Beekum sono la chiave per creare autentici e gustosi piatti Tex-Mex nella propria cucina. Con ingredienti come peperoncino, cumino, paprika, aglio e un tocco di coriandolo, questa miscela di spezie porta i sapori del Sud...
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Van BeekumVan Beekum Baccello di vaniglia 1 pezzo
€5,03€4,61
I baccelli di vaniglia hanno un gusto piacevole, caldo e delicato, e il loro profumo è deliziosamente aromatico. Questi baccelli sono noti per essere tra le varietà migliori. Il gusto dei baccelli di vaniglia è cremoso e raffinato. Come cresce...
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Van BeekumVan Beekum Baccelli di vaniglia 3 pezzi
€11,08€10,17
Il sapore dei baccelli di vaniglia è piacevole, caldo e delicato. Il profumo della vaniglia è deliziosamente aromatico. Questi baccelli di vaniglia perfetti sono considerati tra le migliori varietà. I baccelli di vaniglia hanno un sapore cremoso e delicato. Come...
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Van BeekumVan Beekum Miscela per Salsiccia Fresca 250 grammi
€7,05€6,47
Miscela completa con legante per preparare in casa salsicce fresche. Naturalmente, è difficile superare una salsiccia fresca artigianale, speziata alla perfezione. La carne macinata, amalgamata e mescolata accuratamente, è l’essenza della salsiccia fresca. A questo scopo si può utilizzare praticamente...
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Van BeekumVan Beekum Spezie per pesce 250 grammi
€7,05€6,47
Scopri il gusto raffinato delle spezie per pesce di Van Beekum! Questa speciale miscela di erbe e spezie è stata accuratamente composta per dare ai tuoi piatti di pesce una deliziosa nota di sapore. Con un perfetto equilibrio di aneto,...
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Van BeekumVan Beekum Spezie per carne con sale 230 grammi
€6,04€5,54
Questa miscela di spezie combina spezie ed erbe accuratamente selezionate per dare alle tue preparazioni di carne una deliziosa sferzata di gusto. Adatta a diversi tipi di carne, dal manzo al pollo, e a vari metodi di cottura come grigliare,...
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Van BeekumVan Beekum Spezie per carne senza sale 150 grammi
€7,05€6,47
Le spezie per carne senza sale di Van Beekum Specerijen per insaporire il tuo pezzo di carne. Grazie alla perfetta combinazione di erbe e spezie, questa miscela è un vero tuttofare e si presta a un'ampia varietà di utilizzi. Mangiare...
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Van BeekumVan Beekum Miscela di selvaggina 200 grammi
€6,04€5,54
Immergiti nel delizioso mondo dei piatti di selvaggina con la miscela per selvaggina Van Beekum. Una combinazione accuratamente composta di erbe aromatiche e spezie di alta qualità, appositamente studiata per esaltare i sapori della carne di selvaggina e arricchire i...
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Vuur & RookDalla griglia al tagliere
€11,08€10,17
Grigliare è il metodo di cottura più antico, ancora oggi praticato in tutto il mondo. È una forma essenziale di cucina che i maestri della griglia hanno elevato a vera e propria arte. Anche nel tuo giardino di casa le...
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Vuur & RookColture starter van Hees
€7,05€6,47
Colture starter per salumi secchi. Utilizzare 0,2 grammi per chilo. Contenuto: 25 grammi Clicca qui per una specifica dettagliata del prodotto (.pdf)
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Vuur & RookColture starter van Hees RAPID
€7,05€6,47
Colture starter (RAPID) per salami secchi. Utilizzare 0,2 grammi per chilo. Busta da 25 grammi (Attenzione: colture starter ad azione rapida) Clicca qui per una specifica dettagliata del prodotto (.pdf)
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Vuur & RookDalla testa alla coda: maiale
€30,24€27,74
Con la nuova bibbia “Dalla testa alla coda: maiale” impari tutto sulla cucina artigianale e gustosa a base di carne, con il maestro macellaio Gertjan Kiers Il maestro macellaio e autore di bestseller Gertjan Kiers ti mostra in Dalla testa...
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Vuur & RookDalla Testa alla Coda: Maiale FIRMATO
€35,28€32,37
€25,19€23,11Con la nuova bibbia «Dalla testa alla coda: maiale» imparerai tutto sulla cucina artigianale e deliziosa a base di carne, dal celebre macellaio Gertjan Kiers Il celebre macellaio e autore di bestseller Gertjan Kiers ti mostra in Dalla testa alla...
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Home MadeMacinato di maiale / manzo (metà e metà) 1000 grammi
€12,09€11,09
Gustosa, succosa e versatile! La nostra carne macinata è preparata con carne di manzo e maiale di alta qualità!
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Vuur & RookFogli di budello di maiale secchi 50x50 cm, 10 pezzi
€25,19€23,11
Clicca qui per la ricetta: Coppa di Parma Finnochio
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Home MadeBudello di maiale cal. 30/32 per 5 matasse (450 metri)
€191,56€175,74
Istruzioni per l'uso: I budelli sono confezionati sotto sale e, dopo l'acquisto, si conservano per almeno 6 mesi. Aprite la confezione e, se i budelli sono su una striscia, rimuovetela. Sciacquate i budelli in abbondante acqua fredda per almeno 30...
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Home MadeBudello di maiale cal. 30/32, circa 15 metri
€17,13€15,72
Istruzioni per l'uso: I budelli sono confezionati sotto sale e, dopo l'acquisto, si conservano per almeno 6 mesi. Aprire la confezione e, se i budelli si trovano su una striscia, rimuoverla. Sciacquare i budelli in abbondante acqua fredda per almeno...
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Home MadeBudella di maiale cal. 30/32 per matassa (=90 metri)
€40,32€36,99
Istruzioni per l'uso: I budelli sono confezionati sotto sale e, dopo l'acquisto, si conservano per almeno 6 mesi. Aprire la confezione e, se i budelli sono su una striscia, rimuoverla. Sciacquare i budelli in abbondante acqua fredda per almeno 30...
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Home MadeRollè di filetto di maiale 1000 grammi
€15,12€13,87
Il nostro arrosto arrotolato di filetto di maiale è un vero classico. Preparato con tenero filetto di maiale, accuratamente legato per formare un arrosto compatto. Che tu lo prepari al forno o lo affumichi lentamente sul BBQ, porterai in tavola...
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Home MadeFiletto di maiale 200 grammi
€5,03€4,61
Il nostro filetto di maiale è il taglio più tenero del maiale: morbidissimo, dalla struttura delicata e dal gusto raffinato. Ideale da preparare rapidamente al BBQ, in padella o al forno. Con 200 grammi per pezzo, è la porzione perfetta...
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OlijfolieVassilakis Estate Olijfolie 500 ml
€18,14€16,64
Da ricerche scientifiche è emerso che gli abitanti di Creta sono tra le persone più sane al mondo. Vassilakis Estate è uno splendido olio d'oliva ottenuto al 100% da olive Koroneiki, dal tipico gusto e profumo erbaceo. Possiede una DOP...
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Vuur & RookTagliapizza Vaying
€25,19€20,82
€7,05€5,83Questo tagliapizza è un must-have per ogni amante della pizza e appassionato di BBQ. Che tu prepari una pizza nel forno a legna o sul barbecue, la rotella affilata in acciaio inox taglia senza fatica qualsiasi base Dopo l’uso, il...
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Vuur & RookVega BBQ
€20,15€18,49
Con le fantastiche ricette di 'VEGA BBQ' puoi trovare tantissima ispirazione per un barbecue vegetariano. Il libro inizia con una spiegazione dettagliata su come accendere il barbecue, sulle tecniche di cottura alla griglia e sui tempi di cottura di diverse...
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Vuur & RookVerstegen Spezie per shoarma di Amsterdam 1 kg
€43,35€39,77
Spezie per shoarma di Amsterdam, 1 chilo. Utilizzare 30 grammi per chilo di carne
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Vuur & RookVerstegen Sale blu persiano 500 grammi
€24,19€22,19
Esiste una sola miniera al mondo in Iran da cui viene estratto naturalmente il salgemma blu. Questo rende il sale blu uno dei sali più rari sulla Terra. Il sale ha un sapore intenso e un sorprendente retrogusto leggermente dolce
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Vuur & RookVerstegen Sale Colorozo 0,6% nitriti 5kg
€28,22€25,89
Il nitrito, nei salumi crudi, favorisce la trasformazione della mioglobina in nitrosomioglobina, che conferisce al prodotto un colore rosso. Nei salumi sottoposti a trattamento termico, dalla nitrosomioglobina si forma il nitrosomiocromogeno rosso-rosato. Il nitrito che non ha reagito (il nitrito...
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Vuur & RookVerstegen spezie per salsiccia da griglia 1,5 kg con sale
€40,32€36,99
Verstegen spezie per salsiccia da griglia 1,5 kg. Utilizzare 30 grammi per chilo di carne. Aggiungere sale Colorozo 10 grammi per chilo di carne
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Vuur & RookVerstegen spezie per merguez 1 kg con sale
€23,18€21,27
Verstegen spezie Merguez 1 chilo con sale. Utilizzare 30 grammi per chilo di carne
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VerstegenVerstegen Miscela per biscotti e speculaas 40 grammi
€4,03€3,70
Morbido, dolce e caldo al gusto grazie alla cannella, alla noce moscata e ai chiodi di garofano.Oltre a essere adatto per preparare speculaas o kruidnoten, questo mix di spezie è delizioso anche nei dessert e persino in piccole quantità in...
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Vuur & RookVerstegen Spezie per arrosto senza sale (R17) 1 chilo
€70,56€64,73
Miscela di spezie per arrosto senza sale (R17) 1 chilo. Utilizzare 4 grammi per chilo di carne. Aggiungere 16/18 grammi di sale per chilo di carne
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Vuur & RookVerstegen Selecta Spezie per salsiccia arrosto 1 kilo
€23,18€21,27
Spezie per salsiccia arrosto Verstegen Selecta 1 chilo con sale. Utilizzare 25 grammi per chilo di carne
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Vuur & RookVerstegen Spezie per pesce (salmone) 1 chilo con sale
€33,26€30,51
Verstegen Spezie per pesce (salmone) 1 chilo con sale
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Vuur & RookFili di ricambio per estrattore di costine, 5 pezzi, 13 cm
€20,15€16,65
Fili di ricambio per estrattore di costine, 5 pezzi, 13 cm
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Vuur & RookSeparatore di grassi
€18,14€14,99
Questo separatore di grasso multifunzionale di Ibili separa facilmente il grasso da salse, zuppe e brodo. Il colino colorato impedisce il passaggio dei residui. La caraffa è realizzata in plastica trasparente e presenta tacche di misurazione in millilitri e tazze....
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Home MadeLardo affumicato al faggio 500 grammi
€8,05€7,39
Il nostro lardo affumicato è preparato artigianalmente e affumicato con legno di faggio per un gusto intenso e ricco. Usalo per dare più sapore ai piatti, rosolato fino a renderlo croccante, ad esempio come topping, o come insaporitore per i...
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Vuur & RookBudello fibroso, marrone, permeabile al fumo, calibro 75/50, con clip. 25 pz.
€20,15€16,65
Da utilizzare per: salame, chorizo, salsiccia morbida, salsiccia contadina (Calibro = diametro in mm / lunghezza in cm).
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Vuur & RookBudello fibroso, marrone, permeabile al fumo, calibro 90/50, con clip. 25 pezzi
€33,26€27,49
Da utilizzare per: salame, chorizo, salsiccia morbida, salsiccia contadina (Calibro = diametro in mm / lunghezza in cm).
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Vuur & RookBudello fibroso, rosso, per affumicatura, permeabile al fumo, cal. 130/60, con clip. 25 pz.
€40,32€33,32
Da utilizzare per: Mortadella (Calibro = diametro in mm / lunghezza in cm).
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Vuur & RookBudello fibroso, permeabile al fumo, calibro 110/60. 25 pezzi
€35,28€29,16
Da utilizzare per: salame, chorizo, salsiccia morbida, salsiccia contadina (Calibro = diametro in mm / lunghezza in cm).
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Vuur & RookBudello fibroso, permeabile al fumo, cal. 75/50. 25 pz.
€20,15€16,65
Da utilizzare per: salame, chorizo, salsiccia morbida, salsiccia contadina (Calibro = diametro in mm / lunghezza in cm).
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ForgedColtello da pane forgiato VG10
€95,77€79,15
Il coltello da pane VG10 è un vero tuttofare in cucina. Grazie alla lunga lama seghettata, taglia senza sforzo il pane croccante e le croste dure. Ma questo coltello è ideale anche per tagliare verdure o frutti di grandi dimensioni,...
