Prodotti
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ForgedColtello da pane forgiato VG10
€95,77€79,15
Il coltello da pane VG10 è un vero tuttofare in cucina. Grazie alla lunga lama seghettata, taglia senza sforzo il pane croccante e le croste dure. Ma questo coltello è ideale anche per tagliare verdure o frutti di grandi dimensioni,...
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ForgedSet di coltelli Bunka forgiati in VG10 con fodero in pelle
€201,64€166,64
Il coltello bunka è un tradizionale coltello da cucina giapponese dal design caratteristico e dall’inconfondibile punta kiritsuke, ideale per i lavori di precisione. Grazie all’affilatura su entrambi i lati e alla lama versatile, questo coltello è adatto a un’ampia varietà...
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ForgedAcciaino diamantato forgiato VG10
€88,72€73,32
L'acciaino diamantato Forged VG10 ripristina l'affilatura del tuo coltello riportando le bave del filo nella direzione corretta. Passando il coltello più volte sull'acciaino con l'angolazione corretta, il coltello rimane affilato in modo ottimale. Questo acciaino viene fornito in una lussuosa...
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ForgedMannaia Forgiata VG10
€96,78€79,98
La mannaia Forged VG10, conosciuta anche come Nakiri, è un coltello tradizionale giapponese particolarmente adatto a tagliare e tritare con precisione verdure ed erbe aromatiche. Questo coltello è indispensabile per ogni appassionato di cucina che ama l'artigianalità e la precisione...
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ForgedColtello da chef forgiato VG10 16 cm
€95,77€79,15
Un coltello da chef VG10 da 16 cm è un concentrato di potenza compatto in cucina. Grazie alla lama più corta, offre un controllo ottimale quando si tagliano verdure, carne ed erbe aromatiche. Il coltello è comodo da impugnare, leggero...
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ForgedColtello da chef forgiato VG10 20,5 cm
€96,78€79,98
Il coltello da chef Forged VG10 è un vero tuttofare e non può mancare nella cucina di ogni appassionato di cucina. Che tu voglia tagliare carne, pesce, verdure o erbe aromatiche, questo coltello offre controllo e precisione assoluti. La lama...
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ForgedColtello da chef forgiato VG10 con custodia protettiva in pelle
€108,89€89,99
Il coltello da chef VG10 con custodia in pelle di Forged è lo strumento indispensabile per ogni cuoco, professionista o appassionato, nonché il set regalo perfetto! Grazie alla sua lama, puoi tagliare senza sforzo carne, pesce, verdure ed erbe aromatiche....
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ForgedSantoku forgiato VG10 14 cm
€90,73€74,98
Il coltello Santoku Forged VG10 da 14 cm è la versione giapponese del classico coltello da chef, con tre funzioni di taglio: tritare finemente, affettare e tagliare a dadini. Questo versatile coltello, forgiato a mano in acciaio giapponese VG10 con...
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ForgedSantoku forgiato VG10 18 cm
€96,78€79,98
Il coltello Santoku Forged VG10 da 18 cm è uno strumento indispensabile in cucina ed è considerato l’equivalente giapponese del tradizionale coltello da chef. “Santoku” significa letteralmente “tre virtù”, in riferimento alle tre tecniche di taglio che puoi eseguire senza...
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ForgedColtello da macellaio forgiato VG10
€106,87€88,32
Il coltello da macellaio Forged VG10 è ideale per tagliare e porzionare grandi pezzi di carne. La lama extra lunga e la leggera curvatura sulla punta permettono di ottenere fette perfettamente dritte con un solo movimento. Realizzato in acciaio giapponese...
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ForgedColtello da disosso forgiato VG10
€95,77€79,15
Il coltello disossatore Forged VG10 è ideale per rimuovere senza sforzo le ossa da carne e pollame. La lama sottile consente di effettuare tagli precisi. Realizzato in acciaio giapponese VG10, con una durezza di 60 Rockwell, e forgiato a mano...
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ForgedVG10 Coltello Universale Forgiato
€84,68€69,98
Il coltello universale Forged VG10 è un coltello compatto e versatile, perfetto per tagliare le verdure o piccoli pezzi di carne. La lama stretta offre precisione a ogni taglio. Realizzato in acciaio giapponese VG10 con una durezza di 60 Rockwell,...
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ForgedColtello da carne forgiato VG10
€95,77€79,15
Il coltello da carne Forged VG10 è progettato con una lama lunga e sottile, che garantisce una resistenza minima durante il taglio di carne o pesce. Grazie a questa forma, la carne aderisce meno alla lama, rendendolo ideale per affettare...
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VictoriaVictoria Dutch Oven in ghisa smaltata da 4 quart
€95,77€79,15
€85,69€70,82Il Dutch Oven smaltato di Victoria non è solo durevole, ma anche termicamente efficiente per preparare tutto alla perfezione. Con coperchio abbinato e pomello in acciaio inox. Grazie al rivestimento smaltato, questo Dutch Oven è anche molto resistente alla ruggine...
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Vuur & RookPesce
€25,19€23,11
A cosa prestare attenzione quando si acquista pesce fresco, quali utensili da cucina speciali servono e come si fa a squamare e sfilettare il pesce? Nel moderno e pratico libro di cucina Pesce imparerai tutto ciò che devi sapere.Il pesce...
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Vuur & RookBibbia del pesce
€30,24€27,74
Visbijbel ti aiuta a scegliere, preparare e cucinare tutti i pesci, crostacei e molluschi comunemente disponibili in Europa e pescati in modo sostenibile. Grazie a istruzioni chiare e fotografie dettagliate, impari passo dopo passo tutte le tecniche di base fondamentali...
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Vuur & RookBibbia della Carne
€30,24€27,74
La Bibbia della carne è l’opera di riferimento per gli amanti della carne. Gertjan Kiers insegna a riconoscere la qualità, disossare, porzionare, separare e preparare la carne. Leggerai del processo di macellazione, della frollatura, delle carni magre e grasse, della...
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Vuur & RookBibbia della carne FIRMATA
€30,24€27,74
La Bibbia della carne è l’opera di riferimento per gli appassionati di carne. Gertjan Kiers insegna a riconoscere la qualità, disossare, sezionare, dividere e preparare la carne. Scoprirai informazioni sul processo di macellazione, sulla frollatura, sulle carni magre e grasse,...
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Vuur & RookAffumicatura della carne
€23,18€21,27
Il nuovo modo di fare il barbecue: con il fumo! Combina precisione e alchimia e prepara la carne più gustosa e tenera che tu abbia mai assaggiato. Con oltre 50 fantastiche ricette per affumicare manzo, maiale, pollame e frutti di...
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Vuur & RookCottura lenta della carne
€20,15€18,49
Preparare perfettamente la carne a bassa temperatura non è più una novità; anzi, è ormai una tecnica standard ampiamente diffusa per ottenere una cottura perfetta. L’autrice di successo Annemarie Wildeisen presenta in questo libro i suoi classici più gustosi, adattati...
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Vuur & RookBatticarne Jaccard 48 lame in acciaio inox
€100,82€83,32
Il tenderizzatore per carne Jaccard è un pratico utensile da cucina con meccanismo interno in acciaio inox. Questo strumento è dotato di 48 lame affilate che perforano la carne, rompendo le fibre e rendendola più tenera. In questo modo la...
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VonkenVonken Contenitore per combustibile Home/Original
€100,82€83,32
Il Fuel Storage si inserisce nel telaio Vonken ed è progettato per mantenere i ceppi sollevati e asciutti. Il Fuel Storage non è ideale solo per riporre la legna, ma grazie alla sua versatilità può essere utilizzato anche per mantenere...
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VonkenVonken Contenitore per combustibile Urban
€100,82€83,32
Il contenitore per combustibile si adatta al telaio Vonken ed è progettato per mantenere i ceppi sollevati e asciutti. Non è solo ideale per riporre la legna, ma grazie alla sua versatilità può anche essere utilizzato per tenere saldamente in...
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VonkenVonken Piastra a cupola Home/Original
€90,73€74,98
La Dome Plate è l'aggiunta ideale per una perfetta pizza napoletana. Riducendo l'apertura del vostro Vonken, le fiamme e il calore percorrono un tragitto più lungo e vivacizzano il forno, completando così l'arte di cuocere una pizza perfetta. Facile da...
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VonkenVonken Piastra a cupola Urban
€80,65€66,65
La Dome Plate è il complemento ideale per una perfetta pizza napoletana. Abbassando l’apertura del vostro Vonken, fiamme e calore percorrono un tragitto più lungo e danzano più vivacemente nel forno, completando così l’arte di cuocere una pizza perfetta. Facile...
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VonkenVonken Strumenti essenziali
€252,05€208,31
Questo set di accessori per pizza Vonken contiene tutto ciò che ti serve per preparare una pizza croccante e molti altri piatti: pala per pizza, pala girevole, spazzola per forno, attizzatoio e vassoio rimovibile in cui riporre comodamente tutti gli...
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VonkenVonken Grill e strumento per arrosti Home/Originale
€252,05€208,31
Lo strumento Grill & Roast realizzato su misura porta una ventata di novità nel mondo del barbecue. Il sistema scorrevole easy-in/out in cui si inserisce la griglia garantisce un’esperienza di cottura sicura e senza intoppi. Se ti piace gustare un...
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VonkenVonken Grill e utensile per arrosti Urban
€201,64€166,64
Lo strumento Grill & Roast su misura porta una ventata di novità nel mondo del barbecue. Il sistema scorrevole easy-in/out, in cui si inserisce la griglia, garantisce un’esperienza di cottura sicura e senza intoppi. Se ti piace gustare un pezzo...
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VonkenVonken Home Custodia protettiva
€141,14€116,64
Ogni Vonken è realizzato interamente con un rivestimento esterno in acciaio inox e un rivestimento interno in acciaio Cor-Ten, risultando così altamente resistente agli agenti atmosferici. Per evitare la penetrazione dell’acqua, che potrebbe danneggiare il piano in pietra, e preservare...
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VonkenVonken Home Porta del pane
€269,19€222,47
La porta isolata per il pane con finestra in vetro è progettata per mantenere il forno ermeticamente chiuso, senza rinunciare al piacere e al calore delle fiamme vive nel forno. Grazie all’ingresso AirWash integrato, il vetro non viene intaccato dalle...
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VonkenVonken Home Forno a legna
€2.319,00€1.916,53
Vonken Home è il tuo partner premium per la cucina outdoor, per cotture di medie e grandi dimensioni, e il forno più funzionale che esista. Il suo semplice design modulare, con una base di cottura a doppio strato spessa 4...
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VonkenTelaio per Vonken Home/Original
€604,95€499,96
Il Home/Original Frame è un elegante elemento di design su cui appoggiare e fissare il Vonken Home o Original. Grazie alla nostra tecnologia click'n roll, il forno si fissa facilmente e senza difficoltà, senza aggiungere nemmeno una vite. L'agevole sistema...
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VonkenVonken IR Termometro a infrarossi
€90,73€74,98
Con il pirometro IR Vonken sai in pochi secondi esattamente quanto sono calde la tua pietra refrattaria, il forno o la superficie della griglia. Il termometro misura completamente senza contatto ed è adatto a temperature fino a ben 550 °C....
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VonkenVonken Base in pietra ceramica
€25,19€20,82
Questa pietra ceramica di 3 cm di spessore è un prodotto eccezionalmente resistente al calore, che trattiene il calore più a lungo di qualsiasi altra pietra ceramica. Grazie alle sue superiori proprietà di ritenzione del calore, garantisce una distribuzione uniforme...
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VonkenVonken Pietra ceramica laterale
€20,15€16,65
Questa pietra ceramica spessa 3 cm è straordinariamente resistente al calore e mantiene il calore più a lungo di qualsiasi altra pietra ceramica sul mercato. Grazie alla sua eccezionale capacità di accumulo del calore, garantisce una distribuzione uniforme della temperatura,...
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VonkenVonken Custodia protettiva originale
€151,23€124,98
Ogni forno Vonken è realizzato interamente con un rivestimento esterno in acciaio inox e un rivestimento interno in acciaio Cor-Ten, risultando così altamente resistente agli agenti atmosferici. Per evitare l'infiltrazione di acqua, che potrebbe danneggiare il piano in pietra, e...
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VonkenVonken Originale Porta per il pane
€252,05€208,31
La porta per il pane isolata con finestra in vetro è progettata per mantenere il forno ermeticamente chiuso, senza perdere il piacere e il calore delle vivaci fiamme all’interno. Grazie all’ingresso AirWash integrato, il vetro non viene intaccato dalle particelle...
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VonkenVonken Original Forno a legna
in stock
€2.722,31€2.249,84
Vonken Original è il tuo grande partner premium per la cucina outdoor e il forno più potente che esista. Il suo semplice design modulare, con una base di cottura a doppio strato spessa 4 cm, consente di cuocere pizze perfette,...
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VonkenVonken Girarrosto
€201,64€166,64
Il girarrosto Vonken offre un'eccellente possibilità di rendere piatti come il pollo ancora più succosi e saporiti del normale. Questo girarrosto è progettato con spazio sufficiente per arrostire contemporaneamente tre polli interi, ideale per pasti più abbondanti o feste. Inoltre,...
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VonkenPaletta Vonken
€80,65€66,65
La pala è progettata appositamente per rimuovere senza fatica la cenere e la carbonella rimaste nel forno. Grazie al design ergonomico e al materiale resistente, offre un modo efficiente e semplice per mantenere pulito il forno. L'ampia pala consente di...
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VonkenVonken Strumento per affumicatore
€35,28€29,16
Questo strumento per affumicatura in acciaio inox è ideale sia per l'affumicatura a caldo che a freddo nel forno o sul BBQ. Basta riempire lo strumento con pellet per affumicatura e posizionarlo nel forno a legna, nell'affumicatore o sul BBQ...
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VonkenVonken Tagliere e asse da portata Home/Original
€100,82€83,32
La tavola reversibile Food & Wood è facile da posizionare sul lato anteriore del forno a legna Vonken Home/Original. La tavola ha molteplici funzioni. Un lato funge da tagliere con scanalatura raccogli-succhi. L'altro lato può essere utilizzato come ripiano, ad...
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VonkenVonken Tagliere e piano d’appoggio Urban
€100,82€83,32
Il tagliere reversibile Food & Wood è facile da montare sulla parte anteriore del forno a legna Vonken Urban. Il tagliere ha diverse funzioni. Un lato funge da tagliere con scanalatura per raccogliere i succhi, mentre l'altro può essere utilizzato...
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VonkenVonken Termometro
€50,40€41,65
Il termometro Vonken è uno strumento estremamente preciso e affidabile, progettato per misurare la temperatura perfetta durante la cottura e la grigliata. Con il termometro Vonken puoi controllare facilmente la temperatura al cuore delle tue pietanze, così avrai sempre la...
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VonkenVonken Urban Copertura protettiva
€120,99€99,99
Ogni forno Vonken è realizzato con un rivestimento esterno in acciaio inox e un interno in acciaio Cor-Ten, risultando così altamente resistente agli agenti atmosferici. Per evitare la penetrazione dell’acqua, che potrebbe danneggiare il fondo in pietra, e preservare completamente...
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VonkenVonken Urban Sportello per pane
€269,19€222,47
Lo sportello isolato per il pane con finestra in vetro è progettato per mantenere il forno ermeticamente chiuso, senza perdere il piacere e il calore delle fiamme vivaci all'interno del forno. Grazie all'ingresso AirWash integrato, il vetro non viene intaccato...
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VonkenVonken Urban Frame
€504,12€416,63
Urban Frame è un elegante elemento di design su cui appoggiare e fissare Vonken Urban. Grazie alla nostra tecnologia click'n roll, il forno può essere fissato in modo semplice e fluido senza aggiungere nemmeno una vite. Il pratico sistema lift-and-roll...
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VonkenVonken Forno a legna Urban
€1.512,39€1.249,91
Vonken Urban è il tuo partner premium di medie dimensioni per la cucina all’aperto e il forno più versatile che ci sia. Il suo semplice design modulare, con una base di cottura a doppio strato spessa 4 cm, ti permette...
