La serie Intense di Forged presenta una splendida combinazione estetica. L'effetto martellato, così caratteristico, è appena accennato. Sebbene nell'aspetto e nella sensazione al tatto il coltello ricordi un tradizionale coltello da cucina, conserva i sottili accenti forgiati così distintivi di Forged. In questa serie il tallone è rifinito chiuso e splendidamente lucidato. Il metodo di forgiatura è esattamente lo stesso delle altre serie, ma la lama viene lucidata molto più a fondo. Questi particolari coltelli sono veri protagonisti, ma in modo leggermente più discreto rispetto alle altre serie.
Forgiato Intense
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ForgedColtello Kiritsuke in edizione limitata con custodia
€252,05€208,31
Il coltello Kiritsuke è un classico coltello da cucina giapponese, caratterizzato da un filo diritto e una punta leggermente curva. È noto come simbolo di maestria e prestigio nel mondo culinario giapponese. Questo coltello versatile è progettato per diverse operazioni...
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ForgedIntenso Forged Santoku 14 cm
€57,46€47,49
Il coltello santoku Forged Intense da 14 cm è la versione giapponese del coltello da chef. La parola «santoku» significa «tre virtù» e si riferisce alle tre funzioni di taglio del coltello: tritare finemente, tagliare a fette e a dadini....
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ForgedColtello per disossare Intense Forged
€62,50€51,65
Il coltello disossatore Forged Intense è stato appositamente progettato per disossare carne e pollame. Il coltello disossatore è dotato di una lama lunga e stretta, con cui puoi tagliare senza fatica lungo un osso. I coltelli Forged Intense sono realizzati...
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ForgedSet di coltelli da bistecca Intense Forged - 4 pezzi
€124,00€102,48
Un bel pezzo di carne merita di essere tagliato con un buon coltello. I coltelli da bistecca Forged Intense hanno una lama liscia che permette di tagliare un magnifico pezzo di carne senza strappare alcuna fibra. I coltelli Forged Intense...
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ForgedColtello da macellaio Intense Forged
€73,59€60,82
Grazie alla lama extra lunga del coltello da macellaio Forged Intense, prepari e porzioni con facilità grandi tagli di carne. È caratterizzato dalla curvatura verso l’alto all’estremità della lama. Con il coltello da macellaio puoi tagliare in un solo movimento...
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ForgedSantoku Intense Forged 18 cm
€68,55€56,65
Il coltello Santoku Forged Intense da 18 cm è la versione giapponese del coltello da chef. La parola ‘santoku’ significa ‘tre virtù’, un riferimento alle tre funzioni di taglio che il coltello può svolgere: tritare finemente, affettare e tagliare a...
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ForgedBrute/Intense Forged Acciaino diamantato
€71,58€59,16
L'acciaino diamantato Brute-Intense fa sì che le bavature sul filo tornino nella direzione del filo, mantenendo così il coltello affilato. Passando più volte l'intera lama del coltello lungo l'acciaino, è possibile riaffilare il coltello dopo l'uso. È importante mantenere sempre...
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ForgedIntense Forged Set di coltelli da 3 pezzi
€206,68€170,81
Il set di coltelli Forged Intense da 3 pezzi include un coltello da chef, una mannaia e un coltello multiuso. I coltelli sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di 58 Rockwell. Tutti i coltelli Forged sono forgiati...
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ForgedIntense Forged Coltello da carne
€62,50€51,65
Il coltello da carne Forged Intense ha una lama lunga e stretta, che garantisce una minore resistenza durante il taglio della carne o del pesce e riduce l'aderenza degli alimenti alla lama. Questo coltello è inoltre particolarmente adatto per il...
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ForgedIntense Forged Coltello universale
€50,40€41,65
Il coltello universale Forged Intense è la versione più piccola del coltello da chef. Ideale per tagliare verdure o pezzi di carne più piccoli. Grazie alla lama stretta, consente di lavorare con grande precisione. I coltelli Forged Intense sono realizzati...
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ForgedColtello spelucchino Intense Forged
€47,37€39,15
Lo spelucchino Forged Intense è il coltello più piccolo della serie Intense. Un coltello leggero con una lama stretta. Questo coltello si usa principalmente per sbucciare verdura e frutta e per piccoli e pratici lavori di taglio. I coltelli Forged...
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ForgedColtello da chef Intense Forged 20,5 cm
€68,55€56,65
Il coltello più versatile in cucina e indispensabile per ogni cuoco (anche amatoriale) è il coltello da chef Forged Intense. Pratico per tagliare carne, pesce o verdure, ma anche ideale per tritare finemente le erbe aromatiche. La forma della lama...
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ForgedColtello da pane Intense Forged
€62,50€51,65
Il coltello da pane Forged Intense ha una lama lunga e seghettata, ideale per tagliare baguette o, ad esempio, quiche. È inoltre perfetto per tagliare verdure o frutti di grandi dimensioni, come melone, zucca o ananas. I coltelli Forged Intense...
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ForgedMannaia Intense Forged
€68,55€56,65
La mannaia Forged Intense, chiamata anche Nakiri, è un coltello giapponese per verdure. Questo coltello è indispensabile per affettare finemente e tritare verdure ed erbe aromatiche. I coltelli Forged Intense sono realizzati in acciaio giapponese 440C con una durezza di...
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ForgedColtello da chef Intense Forged 16 cm
€59,48€49,16
Un coltello da chef da 16cm è uno strumento indispensabile in ogni cucina, sia per gli appassionati di cucina che per gli chef professionisti. Con una lama di 16cm, questo coltello da chef offre il perfetto equilibrio tra controllo e...
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ForgedForchettone da arrosto forgiato Brute/Intense
€62,50€51,65
Una forchetta da arrosto è progettata per tenere ben ferma la carne durante il taglio. Grazie al suo spessore, il manico offre una presa molto salda, consentendoti di mantenere la forchetta nella posizione corretta a lungo senza affaticare la mano....