Cappello di ribeye irlandese 500 grammi

  • Home Made Irish Rib Eye Cap 500 gram

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Cappello di ribeye irlandese 500 grammi

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      SKU: 141886434
      Codice a barre: VV134

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      Descrizione del prodotto

      Questo taglio raro è considerato uno dei più deliziosi e saporiti che esistano. Conosciuto anche come ribeye cap steak, deckle steak, calotte o spinalis dorsi, sorprendentemente un pezzo così spettacolare non è molto conosciuto, ma chiunque abbia mai tagliato quel piccolo pezzo di carne dalla parte superiore della propria ribeye deve essersi accorto che si trattava di qualcosa di speciale. Quando si osserva una bistecca di ribeye, si vede il grande occhio di carne che forma il centro della bistecca. Attorno a questo centro si trova la spinalis dorsi, ovvero la ribeye cap. La separiamo con cura dal rotolo intero di ribeye per produrre una bistecca bella, davvero deliziosa ed esclusiva, con la tenerezza di un filet mignon, la ricca marezzatura di una ribeye e un gusto e una consistenza unici, da far venire l’acquolina in bocca. La ribeye cap è difficile da trovare ed è disponibile solo in quantità limitate.

      Come spediamo la tua carne?

      Sì, è tutto possibile: ordina i tuoi strumenti preferiti per il BBQ o gli accessori per fare salsicce e aggiungeremo carne fresca allo stesso pacco! Come funziona? Effettua il tuo ordine online e completalo interamente; non appena sarà concluso, prepareremo con cura il tuo ordine e inoltreremo l’ordine della carne al nostro fornitore Home Made.

      Qui il tuo ordine di carne viene selezionato con precisione tra tagli di carne freschi di giornata e confezionato igienicamente sottovuoto o in atmosfera protettiva. La carne viene etichettata con la denominazione, il contenuto in peso, la data THT e le istruzioni per la conservazione. Successivamente, il tuo ordine di carne viene conservato fino alle ore 16.00 circa in una cella frigorifera a 2°C.

      Leggi qui tutto sulla spedizione della carne

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