Lavorare con il pesce

Forma del prodotto

Lavorare con il pesce

"Lavorare con il pesce" ti aiuta a scegliere, preparare e cucinare pesce, crostacei e molluschi pescati in modo sostenibile. Con... Per saperne di più

Esaurito

€35,28€32,37

    • Paghi gratuitamente in un secondo momento con Klarna

      klarna
    • Spedizione gratuita sopra i 100 €
    • Assistenza rapida via chat e telefono
    • Con il supporto di veri pitmaster del BBQ
    • Pagamento posticipato gratuito con Klarna

    SKU: 96830786
    Codice a barre: 9789048816217

    Spedizione gratuitaSpedizione gratuita

    Approfitta della spedizione gratuita per ordini superiori a €100! Scopri la nostra vasta collezione e approfittane oggi stesso.

    Reso gratuito entro 14 giorniReso gratuito entro 14 giorni

    Nessun problema! Se il tuo acquisto non soddisfa le tue aspettative, offriamo resi gratuiti entro 14 giorni. Acquista da noi in tutta tranquillità.

    Tabella delle taglie

    Descrizione del prodotto

    "Lavorare con il pesce" ti aiuta a scegliere, preparare e cucinare pesce, crostacei e molluschi pescati in modo sostenibile. Con istruzioni chiare e fotografie esplicative impari tecniche di base come tagliare le guance di merluzzo, aprire le ostriche, sfilettare i pesci piatti, grigliare una bistecca di tonno, cuocere i calamari e affumicare il pesce.

    Il libro offre:

    • Tecniche per pulire il pesce
    • Più di 90 preparazioni di base
    • Fotografie passo dopo passo
    • Salse fredde e calde
    • Ricette tradizionali a base di pesce

    Bart van Olphen, noto per i suoi libri di cucina pluripremiati, combina la sua esperienza nel settore della ristorazione e la sua conoscenza del pesce in questo pratico manuale informativo, dedicato al consumo sostenibile di pesce.

    Visti di recente

      Login

      Hai dimenticato la password?

      Non hai ancora un conto?
      Creare un profilo