Bibbia della Salsiccia

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Bibbia della Salsiccia

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    SKU: 124894403
    Codice a barre: 9789048842261

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    Descrizione del prodotto

    Meneer Wateetons svela tutti i segreti del macellaio e mostra come realizzare, farcire, legare, affumicare ed essiccare alla perfezione le salsicce fatte in casa. Grazie a istruzioni dettagliate e a chiare foto passo dopo passo, tutte le tecniche per preparare le salsicce vengono spiegate in modo accessibile.

    Ti insegna a preparare diversi tipi di salsiccia, come salsicce da cuocere, salsicce cotte, salsicce di fegato, sanguinacci, salsicce secche e persino salsicce vegetariane. Inoltre, condivide ricette speciali per preparare queste salsicce nei modi più gustosi. Dai piatti classici alle creazioni culinarie più creative, ogni ricetta è pensata per valorizzare appieno il sapore e la qualità delle salsicce fatte in casa.

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