Borniak

  • Borniak Borniak Rookchips Beuk 2L

    BorniakBorniak Chips di faggio per affumicatura 2L

    Esaurito

    €5,03€4,16

    Il legno di faggio ha un aroma di fumo neutro, conferisce ai tuoi prodotti un aroma equilibrato e un colore leggermente dorato. Per questo puoi utilizzarlo per quasi ogni prodotto. Carne, pesce, pollame e selvaggina acquistano così ancora più sapore.Questi...

  • Borniak Borniak Rookchips Eik 2L

    BorniakBorniak Trucioli di quercia per affumicatura 2L

    Esaurito

    €5,03€4,16

    La quercia è il legno da affumicatura più versatile. Il fumo è delicato, con una nota di amaro che non persiste. Dona alla carne un bel colore dal giallo dorato al marrone. La quercia è ottima con la carne di...

  • Borniak Borniak Vleeshaak (S-Haak Asymmetrisch) 5 stuks

    BorniakBorniak Ganci per carne (a S asimmetrici) 5 pezzi

    Esaurito

    €7,05€5,83

    I ganci a S asimmetrici sono progettati per appendere i prodotti (prosciutto, pancetta o un altro tipo di carne) all’anello grande e fissarli con il gancio piccolo alla traversa. In questo modo sfrutti al meglio lo spazio nel tuo affumicatore....

  • Borniak Borniak Rookchips Appel 2 Liter

    BorniakBorniak Chips per affumicatura alla mela 2 litri

    in stock

    €6,04€4,99

    Il melo conferisce al tuo piatto un aroma delicatamente fruttato e leggermente dolce. Il fumo di melo si abbina perfettamente alla carne di maiale (prosciutto e pollame), ma è ottimo anche con la carne di manzo. Questi trucioli per affumicatura...

  • Borniak Borniak Rookchips Els 2L

    BorniakBorniak Trucioli di ontano per affumicatura 2L

    in stock

    €5,03€4,16

    Il legno di ontano ha un delicato sapore di nocciola con una leggera nota di vaniglia. In combinazione con pesce, prosciutto o pancetta, crea prodotti irresistibili.Questi trucioli per affumicatura sono particolarmente adatti all'uso negli affumicatori Borniak. Questi affumicatori sono dotati...

  • Borniak Borniak Rookchips Hickory 2 Liter

    BorniakBorniak Chips di affumicatura Hickory 2 Litri

    Esaurito

    €6,04€4,99

    Hickory è molto apprezzato dagli amanti di un sapore affumicato dolce, aromatico e deciso, simile al bacon. Il suo sapore affumicato unico e intenso è ampiamente utilizzato per carne di manzo e di maiale, prosciutto e pollame. Questi trucioli per...

  • Borniak Borniak Dubbele Rookhaken 5 stuks

    BorniakBorniak Doppi ganci per affumicatura 5 pezzi

    Esaurito

    €7,05€5,83

    Questi ganci per affumicatura vengono utilizzati soprattutto per il pesce, ma sono molto adatti anche per carne come prosciutto, lonza di maiale e pancetta. Grazie ai doppi ganci, puoi essere certo che il prodotto resterà appeso. Specifiche: Dimensioni:  12 x...

  • Borniak Borniak Rookchips Maple 2 liter

    BorniakBorniak Trucioli di acero 2 litri

    in stock

    €6,04€4,99

    L'acero conferisce un sapore di affumicatura delicato e dolciastro, perfetto con pollame, prosciutto, formaggi e verdure. L'acero è noto anche come legno Maple. Questi trucioli per affumicatura sono particolarmente adatti all'uso negli affumicatori di Borniak. Questi affumicatori sono dotati di...

  • Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 21 3 stuks Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 21 3 stuks

    BorniakBorniak Ganci per affumicatura del pesce Type 21, 3 pezzi

    Esaurito

    €14,10€11,65

    L'amo da pesca Type 21 è dotato di tre ami e di un distanziatore. Il distanziatore mantiene il pesce aperto durante l'affumicatura, consentendo al fumo di penetrare uniformemente sia all'esterno che all'interno. Inoltre, impedisce che l'umidità rimanga nel pesce, rendendolo...

  • Borniak Borniak Vleeshaak (S-haak) 5 stuks

    BorniakBorniak Ganci per carne (ganci a S) 5 pezzi

    Esaurito

    €7,05€5,83

    Questi ganci a S sono adatti per appendere la carne. Ad esempio prosciutti, pancetta o altri tipi di carne. Specifiche: Dimensioni:  12 x 4 cm Spessore: 3 mm Materiale: Acciaio inossidabile

  • Borniak Borniak Rookchips Berk 2 Liter

    BorniakBorniak Chips per affumicatura di betulla 2 litri

    in stock

    €5,03€4,16

    La betulla presenta molte caratteristiche dell'acero e conferisce un sapore delicato con una nota dolce. La betulla si abbina bene alla carne di maiale e al pollame. Questi chips di legno sono particolarmente adatti all'uso negli affumicatori di Borniak. Questi...

  • Borniak Borniak Rookchips Kers 2 liter

    BorniakBorniak Chips per affumicatura al ciliegio 2 litri

    Esaurito

    €6,04€4,99

    Il ciliegio si abbina bene ai piatti a cui si desidera conferire un sapore affumicato fruttato più intenso, ma delicato. Il fumo dona una tonalità rosata alle carni chiare. Si sposa perfettamente con pollo, carne di manzo e di maiale...

  • Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 20 3 stuks Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 20 3 stuks

    BorniakGanci per affumicatura del pesce Borniak Type 20, 3 pezzi

    Esaurito

    €13,10€10,83

    Il Gancio per pesce Type 20 è dotato di un doppio uncino e di un distanziatore. Il distanziatore mantiene il pesce aperto durante l'affumicatura, consentendo al fumo di penetrare uniformemente sia all'esterno che all'interno. Inoltre, il distanziatore previene l'accumulo di...

  • Borniak Borniak Rookchips Pruim 2 liter

    BorniakBorniak Trucioli di legno di prugno 2 litri

    Esaurito

    €6,04€4,99

    Il legno di prugno ricorda l'hickory, ma il fumo è leggermente più delicato e un po' più dolce. Si abbina bene alla carne di maiale o al pollo. Questi trucioli per affumicatura sono particolarmente adatti all'uso negli affumicatori Borniak. Questi...

  • Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 25 3 stuks Borniak Borniak Vis Rookhaak Type 25 3 stuks

    BorniakBorniak Ganci per affumicatura del pesce Tipo 25, 3 pezzi

    Esaurito

    €16,12€13,32

    L’amo da pesca Type 25 è dotato di tre ganci e di un divaricatore. Il divaricatore mantiene aperto il pesce durante l’affumicatura, consentendo al fumo di penetrare uniformemente sia all’esterno che all’interno. Inoltre, il divaricatore impedisce l’accumulo di umidità nel...

  • Borniak Borniak RVS Extra Versterkt Rooster 150 Series Borniak Borniak RVS Extra Versterkt Rooster 150 Series

    BorniakBorniak Griglia in acciaio inox extra rinforzata 150 Series

    in stock

    €66,54€54,99

    La PWH-150 è una griglia rinforzata realizzata in filo di acciaio inox e dotata di due traverse. La griglia è adatta a tagli di carne più pesanti, come pulled pork, brisket di manzo, costine di maiale e pastrami. Specifiche: Lunghezza: ...

  • Borniak Borniak Spirobuis tbv Cold Smoke Adapter Borniak Borniak Spirobuis tbv Cold Smoke Adapter

    BorniakBorniak Tubo a spirale per adattatore per affumicatura a freddo

    in stock

    €15,12€12,50

    Con il tubo spiralato colleghi facilmente il Cold Smoke Adapter alla tua camera di affumicatura.

  • Borniak Borniak RVS Rooster 70 Series Borniak Borniak RVS Rooster 70 Series

    BorniakBorniak Griglia in acciaio inox 70 Series

    in stock

    €23,18€19,16

    La PW-70 è una griglia professionale realizzata in acciaio inox. Perfetta per affumicare salsicce, pesce, formaggi e altri prodotti. Questa griglia garantisce un posizionamento stabile della pietanza durante il processo di affumicatura. Adatta agli affumicatori da 70 litri.  Specifiche: Lunghezza: ...

  • Borniak Borniak Cold Smoke Adapter RVS

    BorniakBorniak Adattatore per affumicatura a freddo in acciaio inox

    Esaurito

    €80,65€66,65

    Affumicare con fumo freddo è una nuova esperienza di gusto. Con questo adattatore per affumicatura a freddo puoi affumicare gli alimenti senza cuocerli. Utilizzalo, ad esempio, per l'affumicatura a freddo (al di sotto di 25°C) di formaggio, salmone, prosciutto, salame...

  • Borniak Borniak Ventilator

    BorniakBorniak Ventilatore

    Esaurito

    €41,33€34,16

    Con questo ventilatore puoi asciugare direttamente nell'affumicatore. In questo modo prepari il prodotto in modo ottimale per il processo di affumicatura. Puoi montare facilmente il ventilatore nell'apertura del generatore di fumo. Specifiche: Dimensioni: 10 x 10 x 10 cm Materiale:...

  • Borniak Borniak Smoker Tray 150 Borniak Borniak Smoker Tray 150 Borniak Borniak Smoker Tray 150 Borniak Borniak Smoker Tray 150

    BorniakBorniak vassoio affumicatore 150

    Esaurito

    €48,39€39,99

    Il vassoio per affumicatore Borniak per l'affumicatore 150 è perfetto per affumicare ed essiccare alimenti di piccole dimensioni. Grazie ai fori da 4 a 8 mm, nulla può cadere, mentre il fumo e il calore possono raggiungere gli alimenti in...

  • Pre-order Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-150 Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-150 Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-150

    BorniakBorniak Affumicatore digitale UWD-150

    €1.300,65€1.074,92

    L'affumicatore UW150 è praticamente la misura intermedia perfetta. Questo affumicatore ha un'ampia capacità e raggiunge una temperatura massima di 120 gradi Celsius. Con questo affumicatore puoi affumicare fino a 20 kg di carne, pesce, pollame, verdura e frutta. Il vantaggio...

  • Borniak Borniak Wielenset (4 st.)

    BorniakSet di ruote Borniak (4 pz.)

    Esaurito

    €26,21€21,66

    Questo set di ruote consente di spostare facilmente il tuo affumicatore. Le ruote girevoli sono dotate di freno e di un asse rotante. Le ruote sono adatte sia agli affumicatori 70 che 150. Specifiche: Quantità:  4 pezzi Materiale: Zincato +...

  • Borniak Borniak RVS Rooster 150 Series Borniak Borniak RVS Rooster 150 Series

    BorniakBorniak Griglia in acciaio inox 150 Series

    Esaurito

    €33,26€27,49

    La PW-150 è una griglia professionale realizzata in acciaio inox. Perfetta per affumicare salsicce, pesce, formaggio e altri prodotti. Questa griglia garantisce una posizione stabile degli alimenti durante il processo di affumicatura. Adatta agli affumicatori da 150 litri. Specifiche: Lunghezza: ...

  • Borniak Borniak RVS Extra Versterkt Rooster 70 Series Borniak Borniak RVS Extra Versterkt Rooster 70 Series

    BorniakBorniak Griglia in acciaio inox extra rinforzata 70 Series

    in stock

    €27,22€22,50

    Il PWH-70 è una griglia rinforzata realizzata in filo di acciaio inox e dotata di due traverse. La griglia è adatta a carni più pesanti come Pulled Pork, punta di petto di manzo, costine di maiale e pastrami. Specifiche: Lunghezza: ...

  • Borniak Borniak Smoker Tray 70 Borniak Borniak Smoker Tray 70 Borniak Borniak Smoker Tray 70

    BorniakBorniak Vassoio per affumicatore 70

    in stock

    €38,31€31,66

    Il vassoio affumicatore Borniak per l'affumicatore 70 è perfetto per affumicare ed essiccare alimenti di piccole dimensioni. Grazie ai fori da 4 a 8 mm, nulla può cadere, mentre il fumo e il calore possono raggiungere gli alimenti in modo...

  • Borniak Borniak Cold Smoke Adapter Alu-Zinc

    BorniakBorniak Adattatore per Affumicatura a Freddo in Alluminio-Zinco

    in stock

    €70,56€58,31

    Affumicare a freddo è una nuova esperienza di gusto. Con questo Adattatore per affumicatura a freddo puoi affumicare gli alimenti senza cuocerli. Usalo, ad esempio, per l'affumicatura a freddo (sotto i 25°C) di formaggio, salmone, prosciutto, salame e cioccolato. Prova...

  • Borniak Borniak Rookoven Hoes 70

    BorniakBorniak Copertura per affumicatore 70

    in stock

    €72,59€59,99

    Puoi proteggere facilmente il tuo affumicatore dalle condizioni atmosferiche avverse, dai graffi e dalla polvere con la copertura PO-70. La copertura è particolarmente adatta agli affumicatori Borniak da 70 litri. È dotata di una speciale apertura di ventilazione laterale che...

  • Borniak Borniak Rookoven Hoes 150

    BorniakBorniak Copertura per affumicatore 150

    Esaurito

    €81,65€67,48

    Puoi proteggere facilmente il tuo affumicatore dalle condizioni atmosferiche avverse, dai graffi e dalla polvere con la copertura PO-150. La copertura è particolarmente adatta agli affumicatori Borniak da 150 litri. È dotata di una speciale apertura di ventilazione sul lato,...

  • Borniak Borniak Butcher Paper 60 cm x 50m Borniak Borniak Butcher Paper 60 cm x 50m

    BorniakBorniak Carta da macellaio 60 cm x 50 m

    Esaurito

    €41,33€34,16

    Questa carta da macellaio (60 cm × 50 m) è indispensabile per ogni appassionato di barbecue e affumicatura. La carta è traspirante, permettendo al fumo e agli aromi di penetrare perfettamente nella carne, trattenendo al contempo l'umidità per un risultato...

  • Pre-order Borniak Borniak Rookoven 150 BBQ INOX WiFi Borniak Borniak Rookoven 150 BBQ INOX WiFi

    BorniakBorniak Affumicatore 150 BBQ INOX WiFi

    €2.117,35€1.749,88

    Il Borniak Smoker 150 INOX WiFi è un affumicatore compatto ma potente, che combina il tradizionale sapore di affumicato con la tecnologia moderna. Con una capacità di 150 litri e spazio per circa dieci chili di carne, pesce o formaggio,...

  • Borniak Borniak Classic Rookoven 70L WiFi Borniak Borniak Classic Rookoven 70L WiFi

    BorniakBorniak Classic Affumicatore 70L WiFi

    Esaurito

    €1.290,56€1.066,58

    Il Borniak UWDW-70 Affumicatore Classico Wi-Fi combina l’affumicatura artigianale con la tecnologia moderna. Con una capienza di 70 litri e sei livelli, offre spazio sufficiente per preparare fino a 10 chili di carne o pesce contemporaneamente. Il generatore automatico di...

  • Pre-order Borniak Borniak Rookoven 70L BBQ INOX WiFi Borniak Borniak Rookoven 70L BBQ INOX WiFi

    BorniakBorniak Affumicatore 70L BBQ INOX WiFi

    €1.703,96€1.408,23

    Il Borniak Smoker 70 INOX WiFi è un affumicatore compatto ma potente che combina il tradizionale sapore di affumicatura con la tecnologia moderna. Con una capacità di 70 litri e spazio per circa dieci chili di carne, pesce o formaggio,...

  • Pre-order Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-70 Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-70 Borniak Borniak Digitale Rookoven UWD-70

    BorniakBorniak Affumicatore Digitale UWD-70

    €990,10€818,26

    L'affumicatore UWD-70 è un affumicatore economico con una capacità ridotta che raggiunge una temperatura massima.. È un ottimo affumicatore classico per chi è alle prime armi. Non è necessario sapere molto sull'affumicatura per utilizzare l'affumicatore. L'intero processo di affumicatura avviene...

  • Pre-order Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-150 Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-150 Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-150

    BorniakBorniak Affumicatore Digitale in Acciaio Inox BBDS-150

    €1.734,21€1.433,23

    Il Borniak BBDS-150 è un affumicatore di grande capacità che raggiunge una temperatura massima di 150 gradi. Con questo affumicatore puoi affumicare fino a 20 kg di carne, pesce, pollame, verdure e frutta. L'intero processo di affumicatura si svolge automaticamente....

  • Pre-order Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-70 Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-70 Borniak Borniak Digitale Rookoven RVS BBDS-70

    BorniakBorniak Affumicatore digitale in acciaio inox BBDS-70

    €1.373,24€1.134,91

    L'affumicatore BBDS-70 è un affumicatore più piccolo con una capacità fino a 10 kg per affumicare carne, pesce, pollame, verdure e frutta. È un ottimo affumicatore per chi è alle prime armi, cuochi amatoriali, ristoranti e attività di ristorazione. Non...

Borniak è sinonimo di affumicatura controllata, precisione e facilità d'uso. Con un affumicatore Borniak prepari facilmente piatti a temperatura costante e dal ricco aroma affumicato. Puoi così affumicare carne, pesce e verdure in modo professionale. Borniak è ideale per gli appassionati di BBQ che desiderano combinare il massimo controllo con la praticità.

Che cos'è Borniak?

Borniak è un marchio specializzato in forni affumicatori elettrici. Questi affumicatori funzionano con un generatore automatico di fumo. Il fumo viene così distribuito uniformemente e la temperatura rimane stabile. In questo modo ottieni risultati costanti senza dover effettuare continue regolazioni.

Inoltre, gli affumicatori Borniak sono noti per il loro design intuitivo. Imposti facilmente la temperatura e l'affumicatore fa il resto. Borniak è quindi adatto sia ai principianti sia agli affumicatori esperti.

Vantaggi degli affumicatori Borniak

Gli affumicatori Borniak rendono l'affumicatura semplice e precisa. Grazie al generatore automatico di fumo, l'afflusso di fumo rimane costante. I piatti acquisiscono così un aroma affumicato uniforme. In questo modo ottieni risultati professionali senza tecniche complicate.

Inoltre, i sistemi elettrici garantiscono una temperatura stabile. Gli affumicatori Borniak sono quindi perfetti per sessioni prolungate, come l'affumicatura del salmone o del pulled pork. Così combini praticità e massimo controllo.

Modelli Borniak disponibili

I forni affumicatori Borniak sono disponibili in diversi modelli, adatti a ogni metodo di affumicatura. Puoi così scegliere facilmente un forno affumicatore in base alla tua esperienza e alle tue esigenze. Se sei un principiante, la serie Borniak 70 compatta è un'ottima scelta. Questi modelli sono facili da usare e funzionano in gran parte automaticamente.

Se desideri affumicare quantità maggiori, la serie Borniak 150 offre maggiore capacità e potenza. Inoltre, questi forni affumicatori dispongono di un pannello di controllo digitale, con cui puoi impostare con precisione la temperatura e mantenerla stabile durante l'affumicatura. In questo modo mantieni il controllo e ottieni un risultato costante a ogni preparazione.

Vuoi proteggere il tuo forno affumicatore Borniak? Utilizza una copertura per forno affumicatore che lo protegge dalle intemperie e dallo sporco.

Utilizzare Borniak per il BBQ e l'affumicatura

Gli affumicatori Borniak sono adatti a diverse preparazioni. Puoi così affumicare carne, pesce, pollame, verdure e persino frutta con un solo apparecchio. Puoi quindi utilizzare l'affumicatore sia per l'affumicatura a caldo sia per quella a freddo.

Inoltre, lo sviluppo controllato del fumo garantisce un sapore costante. Puoi così sperimentare facilmente con diversi tipi di legno e piatti. In questo modo ottieni il massimo da ogni sessione di affumicatura.

Accessori Borniak 

Gli accessori Borniak rendono il tuo forno affumicatore ancora più versatile e facile da usare. Con le giuste aggiunte ottieni il massimo da ogni sessione di affumicatura. Ad esempio, i trucioli per affumicatura per un sapore extra e un adattatore per affumicatura a freddo per affumicare a freddo, ad esempio, pesce o formaggio. Inoltre, puoi utilizzare un vassoio per affumicatore per disporre i prodotti in modo ordinato e affumicarli uniformemente. Lavori così in modo più efficiente e sfrutti tutta la capacità del tuo forno affumicatore. Puoi quindi preparare facilmente diversi piatti con maggiore controllo e un aroma affumicato costante.

Acquistare Borniak da Vuur en Rook

Da Vuur en Rook puoi acquistare Borniak con i consigli di veri appassionati di BBQ. Puoi così scegliere facilmente l'affumicatore più adatto alle tue esigenze. Inoltre, trovi da noi un vasto assortimento di legna per affumicatura e accessori.

In questo modo ottieni il massimo dal tuo affumicatore Borniak e ti godi un'affumicatura controllata dal sapore perfetto.

Domande frequenti su Borniak

  1. Cosa si può preparare con un Borniak?
    Con un affumicatore Borniak puoi affumicare carne, pesce, frutta e altri prodotti. L'affumicatore è quindi adatto a diversi piatti e preparazioni.
  2. Borniak è adatto ai principianti?
    Gli affumicatori Borniak sono adatti ai principianti perché sono facili da usare. Puoi così ottenere rapidamente buoni risultati senza molta esperienza.
  3. Quale modello Borniak è adatto ai principianti?
    Per i principianti, la serie Borniak 70 è un'ottima scelta. Questi forni affumicatori sono facili da usare e funzionano in gran parte automaticamente. Non è quindi necessario avere molte conoscenze sull'affumicatura per ottenere buoni risultati. Puoi così iniziare rapidamente a preparare carne, pesce e altri piatti con un aroma affumicato costante.
  4. Borniak funziona a carbone?
    Gli affumicatori Borniak funzionano elettricamente e utilizzano legna per affumicatura per conferire sapore. Non hai quindi bisogno di carbone e la temperatura rimane stabile.
  5. Quale modello Borniak è adatto a un'attività di ristorazione?
    Per i ristoranti, un modello come il Borniak UWDT 70 è adatto alle attività di ristorazione. Questo modello funziona completamente in automatico. Puoi così affumicare facilmente senza molta esperienza e con una qualità costante.
  6. Qual è la differenza tra i modelli Borniak e gli accessori?
    La differenza tra i prodotti Borniak riguarda il tipo, il formato e la funzione. I forni affumicatori Borniak come UWD 70 e UWD 150 sono apparecchi completi con cui puoi affumicare. La serie 70 è più compatta e adatta a quantità minori. La serie 150 offre maggiore capacità ed è ideale per preparazioni più grandi.

    Inoltre, sono disponibili modelli con funzioni aggiuntive, come un timer o una versione in acciaio inox. Puoi così lavorare con maggiore precisione e durata.

 

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