Grate Goods All Brine No.1 2 kg

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Grate Goods All Brine No.1 2 kg

Salamoia con sale marino AllBrine è un prodotto universale per la salamoia a base di sale marino. La salatura in... Per saperne di più

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      SKU: 96822398
      Codice a barre: 8719326006178

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      Descrizione del prodotto

      Salamoia con sale marino

      AllBrine è un prodotto universale per la salamoia a base di sale marino. La salatura in salamoia è un metodo antico originariamente utilizzato per conservare gli alimenti.

      Oggi utilizziamo la salamoia soprattutto perché migliora notevolmente la tenerezza, la succosità e il sapore della carne e del pesce. In America questo metodo di preparazione è più diffuso che in Europa, perché la salamoia modifica la struttura dei pezzi più grandi o più duri di carne da barbecue, rendendoli deliziosamente teneri. Ma anche un semplice petto di pollo diventa deliziosamente succoso alla griglia se viene lasciato per qualche ora in AllBrine

      La nostra AllBrine No.1 contiene sale marino, zucchero, erbe e spezie, oltre ai classici aromi di carota, cipolla, porro e sedano.

      A differenza di molte altre salamoie, la nostra AllBrine ha un contenuto di sale moderato. Per questo si abbina bene a uno dei rub del nostro assortimento.

      Allbrine No.1 è adatta per pesce, carne, pollame e verdure. Dona sapore extra a bistecche, salmone affumicato, selvaggina, pollo, pollame, brisket di manzo, carne affumicata, pulled pork e ribs.

       

       

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