Pasticci & Paté

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    SKU: 96830798
    Codice a barre: 9789059565098

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    Descrizione del prodotto

    Piatti della tradizione francese da leccarsi i baffi

    Scopri tutto ciò che devi sapere sulla preparazione di pâté e pasticci, con un’ampia spiegazione passo dopo passo delle ricette di base. Questo libro offre un’ampia varietà di ripieni, dalle verdure alla frutta, fino alla carne e al pesce, così che tutti possano trovare qualcosa di sfizioso.

    Stéphane Reynaud, proprietario di un ristorante a Montreuil, vicino a Parigi, è cresciuto con una profonda passione per la carne, grazie a suo nonno, che era macellaio. Ama condividere la sua passione per la cucina con amici e familiari, compresi i suoi tre figli. Reynaud ha già scritto numerosi libri di successo, tra cui "A propos bistro", "Arrosti", "365", "Barbecue & plancha" e "Cuore, fegato, rognoni". Il suo nuovo libro ti accompagna nel mondo dei piatti della tradizione francese, perfetto per chi ama mangiare bene e cucinare.

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