Il Big Green Egg Medium è abbastanza compatto da poter essere collocato in un piccolo giardino cittadino, su un patio o su un balcone, ma abbastanza grande per grigliare, affumicare, brasare o cuocere per 6-8 persone. Con il Medium in giardino puoi quindi invitare facilmente familiari o amici per trascorrere insieme piacevoli momenti. Anche per questo, questo EGG è uno dei nostri modelli Big Green Egg più popolari.

Sul Medium trovano posto circa 4-6 chili di carne, che puoi cuocere lentamente, grigliare o arrostire. Prova, ad esempio, la popolare ricetta del beer can chicken: sul Medium viene benissimo! Oppure prepara piatti imbattibili con pesce fresco, crostacei o verdure. E con il convEGGtor e la Baking Stone abbinati trasformi in un attimo il Big Green Egg Medium in un forno per pizza, dove puoi preparare tu stesso le pizze più gustose. Perché, anche se è il Medium, è tutt’altro che nella media!

Il barbecue in ceramica è dotato di un disco di ventilazione in acciaio inox e di un disco in ghisa a margherita, per controllare bene la temperatura. Con il kamado Big Green Egg puoi fare barbecue, ma anche cuocere al vapore, grigliare, cuocere lentamente, affumicare e cuocere al forno. Davvero, tutto è possibile!

Ma cosa comprende esattamente?

Un barbecue in ceramica di alta qualità con:

• Termometro integrato resistente alle intemperie
• Spazio sufficiente per 4-6 chili di carne
• Griglia in ghisa a mezzaluna
• Disco di ventilazione in acciaio inox
• Manico in bambù
• Ceramica unica (sviluppata dalla NASA)
• Doppio strato di smalto per una protezione extra
• Feltro ignifugo
• Doppio sistema a molle per aprire e chiudere facilmente
• Design iconico

Big Green Egg Nest